NOORTELAAGRI KORRALDAJA KÄSIRAAMAT
käitlemisvahendite, materjalide, vee, õhu, töötajate, muude välisallikate või kahjurite
tõttu;
4) toidu käitlemiseks vajalikke temperatuure.
31
4. Käitlemisettevõtte territoorium peab olema heakorrastatud ja vajaduse korral
ümbritsetud piirdega; sõidu- ja juurdepääsuteed ning laadimisplatsid peavad olema
sillutatud, mittetolmavad ja puhastatavad. Käitlemisettevõtte territooriumil peab
olema sademetekanalisatsioon või vajalikud kalded sademete eemaldamiseks.
5. Käitlemisettevõttes peab olema piisavalt kätepesukohti, mis on varustatud külma ja
sooja voolava veega ning ühendatud vajadustele vastava äravoolusüsteemiga, mis
suubub heitveetorustikku. Kätepesukohtade vahetus läheduses peab olema piisavalt
kätepesuvahendeid ja hügieenilisi kätekuivatusvahendeid ning vajaduse korral käte
desinfitseerimisvahendeid
annaabi.ee 
