Tähtede kooslus
haigustesse.
Kuigi kakaod on seostatud terve südameveresoonkonnaga juba alates 18. sajandist, on nende
väidete teaduslike tõestustega alles alustatud.
Taani National Institute for Public Health and the Environment teadlased uurisid 470 meest
vanuses 65 kuni 84 eluaastat. Nende tervislikku seisundit ja toitumusharjumusi uuriti 1985.
aastal ning järeluuringud tehti 1990. ja 1995. aastal.
Kakaod ja kakaotooteid regulaarselt tarbivatel meestel oli oluliselt madalam vererõhk kui
kakaod mittetarbivatel. Suurema kakaotarbimisega meestel oli risk surra
südameveresoonkonna haigustesse kaks korda madalam. Teadlased tunnistavad siiski, et
puudus otsene seos madalama vererõhu ja südameveresoonkonna haigustesse suremise vahel.
Kakao sisaldab mitmeid rasvaineid, mida on seostatud madalama vererõhuga, ning rikkalikult
antioksüdante, mis kaitsevad kudesid keemiliselt aktiivsete vabade radikaalide poolt
põhjustatud kahjustuste eest.