sisaldub fermentides Piim, piimasaadused, juurvili, rohelised lehed TetaaniaP FOSFOR Luude ja hammaste koostises, osaleb energiavahetuses Piim, piimasaadused, liha, krrelised Luude nrgenemineMgMAGNEESIUM Luude koostises, osaleb nrvissteemi reaktsioonides, sisaldub fermentides Viljapead, liha, piim Neuroos, iiveldusNaNAATRIUM Osmootse rhu ja vee ainevahetuse regulatsioon, lihaskontraktsioon Keedusool Nrkus, apaatia, lihaskrambidClKLOOR Vee ja mineraalainevahetuse regulatsioon Keedusool -K KAALIUM Fermentatiivne funktsioon rakkudes Juurvili, liha, puuviljad, phklid Nrkus, hporeflek., letargiaFeRAUD Hemoglobiini koostises, fermentide koostises Liha, maks, oad, phklid, puuvili AneemiaCuVASK Fermentide koostises Phklid, maks, neerud, kuivatatud juurvili, viinamari Aneemia, skeleti defektidMnMANGAAN Fermentide koostises (karboanhdraas) Liha, krabi, oad, munakollane IJOOD Kilpnrme hormooni
sekreetide ja ekskeetidega, vajab organism kulutuste kompenseerimiseks regulaarset varustamist mineraalsooladega. Kui mineraalainete varu ei suudeta toiduga piisavalt täiendada, kompenseeritakse puudujääk ajutiselt kudede mineraalainete mobiliseerimise teel. Mineraalainete vahetusele langeb organismis mitmete keskkonnatingimusi reguleerivate mehhanismide vahendaja osa. 1. happe ja leelise tasakaal säilitatakse organismis mineraalainevahetuse ja regulatoorse funktsiooni kaudu. 2. vereplasmas ja koevedelikes lahustunud mineraalained tekitavad loomorganismile iseloomuliku osmootse rõhu. Vere, lümfi ja rakkudevahelise vedeliku osmootne rõhk loomadel sõltub esmajärjekorras lahustunud NaClst. (lk 256, Männik, Biokeemia) 54. Ainevahetuse põhiradade vahelised seosed. Ainevahetuse moodustavad metaboolsed rajad. Metaboolne rada on reaktsioonide jada( nt glükoneogenees on üksikreaktsioonide
liha, kõrrelised Mg Luude koostises, osaleb Viljapead, liha, piim Neuroos, iiveldus närvisüsteemi reaktsioonides, sisaldub fermentides Na Osmootse rõhu ja vee Keedusool Nõrkus, apaatia, ainevahetuse lihaskrambid regulatsioon, lihaskontraktsioon Cl Vee ja mineraalainevahetuse Keedusool - regulatsioon K Fermentatiivne funktsioon Juurvili, liha, Nõrkus, hüporeflek., rakkudes puuviljad, pähklid letargia Fe Hemoglobiini koostises, Liha, maks, oad, Aneemia fermentide pähklid, puuvili koostises Cu Fermentide koostises Pähklid, maks, Aneemia, skeleti