vahukoor, biskviidid) . Letsitiin. Ööpäevane vajadus normaalselt ~1 g /kg (0,9-1,3 g/kg) Rasvaasendajad · Emulgaatorite kasutamine: letsitiin, monoglütseriidid jt. pindaktiivsed ained. · Paksendajad: valgulised või oligosahhariidsed geelimoodustajad ei seo aroomiaineid, ei talu kuumutamist, küpsetamist. · Kunstlikud rasvaasendajad: SIMPLESSE o munavalge ja piima valk, denatureeritud valgu mikrograanulid, maitse ja struktuur rasvasarnane, o seedub, o ei talu kuumutamist o kasutatakse tööstuses: jäätis, jogurt, majonees Modifitseeritud tärklis Stellar, Nutrifat, Maltrin, N-Oil o seeduvad o taluvad kuumutamist sarnaselt tärklisega o kasutatakse salatikastmetes, püreedes hapukoors OLESTRA (Procter & Gamble 25 aasta töö) o Sahharoos on esterifitseeritud 6-8 rasvhappejäägiga o Sobib küpsetamiseks, praadimiseks
Vastunäidustused: südame-veresoonkonna rasked haigused; kasvajad, rasedus, palavikuga kulgevad haigused, nahahaigused ja atoopiline ihu. Kooriv ja niisutav kehahooldus - Suurepärane hoolitsus sinu nahale! Niisutav mähkimine - hoolitsuse alguses tehakse kerge massaaž toimeainega, seejärel mähitakse klient kilesse. 15- 20 minuti pärast pestakse duši all puhtaks kogu keha, järgneb kerge massaaž niisutava mereveega. Hoolitsuses kasutatakse erilist õlil põhinevat toodet, mille mikrograanulid võimaldavad saavutada soovitud tasemega naha koorimist (sellega masseeritakse kogu keha). Järgneva mähkimise käigus toidetakse nahka ainega, mis uuendab, niisutab, silendab ning suurendab naha elastsust. Nahk muutub pehmeks, pringiks, naha värv ühtlustub. Ideaalne hoolitsus kuivale nahale - taastab ja tasakaalustab naha niiskuse sisalduse. Kupumassaaž / vaakummassaaž - iidne hiina alternatiivmeditsiini meetod. Kupumassaaži tehakse lihastele, liigestele ja punktmassaažina
annaabi.ee 
