2. Filtreerimine - lahtiste filtritega 3. Desinfitseerimine - bakteritsiidlampidega või naatriumhüpoklooritiga 4. Veepumpamine veevõrku - II astme pumpadega, mille pöörete arv on reguleeritav. 2.Vee filtreerimine Vee filtreerimine on nii füüsikaline kui ka füüsikalis-keemiline protsess. Väga väikeste aineosakeste puhul ei ole füüsikaline filtreerimisprotsess piisavalt efektiivne . Sel puhul kasutatakse membraanfiltreid, kus nii aine molekulid kui ka ioonid eemaldatakse. Ioone saab eemaldada ka ioonvahetusega. Filtreerimisel läbi keskmise suurusega filtermaterjalist on tavaliselt laminaarne ja vool on rahulik, vees ei teki turbulentsi. Aineosakeste filtreerimine koosneb sõelumisest, settimisest, kinnihoidmisest ja difusioonist. Filtratsiooni toimumiseks peab olema kontakt ning adhesioon (seotus) aineosakese ja filtrimaterjali (tera) vahel. . Märkus*: nn
Kieselguur filtreid on erinevaid tüüpe: raamfiltrid ja sõelfiltrid. Plaatfiltrid. Steriilse, kõikidest mikroorganismidest vaba õlle saamiseks, filtreeritakse õlut kieselguur filtri järel, läbi filtri, milles filtreeriva elemendina on spetsiaalsed, väga peene pooriga filterplaadid. Selliselt filtreeritud õlu ei ole vaja pastöriseerida. Membraanfiltrid. Membraanfiltrites on filtreerivaks elemendiks väga peenikeste pooridega memdbaanid (ava 0,4- 0,6 µm). Membraanfiltreid kasutatakse vahetult enne villimise seadmeid, filtreeritud õlle filtreerimiseks, et hoida ära sekundaarset infektsiooni. Steriilse, kõikidest mikroorganismidest vaba õlle saamiseks, filtreeritakse õlut kieselguur filtri järel, läbi filtri, milles filtreeriva elemendina on spetsiaalsed, väga peene pooriga filterplaadid. Selliselt filtreeritud õlu ei ole vaja pastöriseerida. Kristall-filter: 32. Milliseid filterpulbreid kasutatakse õlle filtreerimiseks?
meetodeid. Eeltoodud meetodite rakendamiseks on tahkeid söötmeid väga raske kohandada. Üheks meetodiks on mikroorganismide külvamine mitteselekteerivale söötmele. Seejärel inkubeeritakse söödet mõne tunni jooksul (bakterite taastu- miseks) ja järgnevalt lisatakse (enne inkubeerimise jätkamist) ühesugune kogus sulatatud selektiivset agarit, mis sisaldab topelt koguses selekteerivaid inhibiito- reid. Taaselustamiseks võib kasutada veel ka membraanfiltreid. Näitena võib esitada Andersoni ja Baird-Parkeri meetodit E. coli detekteerimiseks. Analüüsitava toidu lahjendatud suspensioon külvatakse trüptoon-soja agarile asetatud memb- raanfiltri ülemisele pinnale. Pärast neljatunnist inkubeerimist 37 ºC juures aseta- takse filter trüptoon-soja-sapi agarile ning jätkatakse inkubeerimist 42 ºC juures 18 tundi. Membraanfiltrite kasutamise negatiivseks küljeks on nende küllaltki kõrge hind. Rikastamismeetodid
annaabi.ee 
