Pesa põhjal olev temperatuur ei tohi ületada +4° C. Kui temperatuur on alla 0°C, siis vähendatakse ventilatsiooni. Perede kuulamine: Tugev sumin viitab sellele, et pesas on hauet. Kuuldes nõrka kahinat võib oletada nälga ja enamiku mesilaste hukkumist. Üksikute mesilaste pirisemine viitab sellele, et kobara ümbruse temperatuur on vajalikust kõrgem. Langetise uurimine: Normaalne langetis – kuiv, seda on vähe. Niiske langetis – hallitus, reguleerida ventilatsiooni. Meekristallid langetises – sööt kristalliseerunud, tuleb anda hädasööta(suhkrulahus 1,5:1). Langetises pooleks näritud mesilased, toppepraht ja kärjetükid viitavad hiirtele tarus.
Magustaja Energia allikas Kaalu alandaja Kehaliste võimete arendaja Vitamiinide ja mineraalainete allikas 34. Mee käitlemisviisid. Vurrimesi kärgedest eemaldatud tsentrifugaaljõu abil (mee vurritamine). Pressitud mesi eraldatud kärgedest pressimise teel. Nõrgunud mesi nõrguma jäetud kärjest nõrgunud mesi. Kärjemesi kärjest eraldamata. Kärjetükkidega mesi sisaldab meekärjetükke. Kreemjas mesi meekristallid on lõhutud peeneks mehhaanilise segamise teel. 35. Mee säilitamine. Mee säilitamine sõltub selle kvaliteedist Mee niiskusesisaldus ei tohi olla üle 20% Parim hoiuruum: - jahe - pime - temperatuur 10 kraadi ringis Mett ei tohi säilitada samas hoidlas koos: - kartulite, - sibulate, - kapsaste ning naftasaadusega Mett ei või säilitada: - raud- - tsink-
annaabi.ee 
