Km
substraadiga ([ES]=[E]t), seega Vmax= k2 [E]t
5.4 Kirjutage Michaelis-Menteni võrrand ja selgitage seda graafiku peal.
Mida näitavad Km ja Vmax väärtused? Mida näitab kcat? Mida näitab
kcat/Km?
Km – Michaelise konstant: substraadi kontsentratsioon, mille juures reaktsioonikiirus on ½
maksimaalkiirusest. Seostatakse ensüümi afiinsusega: mida väiksem on K m, seda suurem on
afiinsus. Samas kui on k2 <
konstantne. · Vmax on maksimaalkiirus, kiirus tingimustes, kus kogu ensüüm on [ES] vormis. · Km on sisuliselt S kontsentratsioon (mmol /l), mille puhul kiirus on pool maksimaalkiirusest. Km näitab ensüümi afiinsust substraadile. Lineweaver-Burk graafik. Michaelis-Menteni võrrand, millega saab reaktsioonikiiruse hõperboolsõltuvuse kirjeldada. 3. Reaktsioonikiiruse sõltuvus temperatuurist
annaabi.ee 
