geneetilise etteprogrammeerituse teooriad (110) rakuline "praht" vananemisel ei jõua rakk oma elutegevuse jäätmeid kõrvaldada, need hakkavad kuhjudes tööd häirima; Rakukell - inimrakkudele on sisseehitatud ajalimiit ja peale teatud aega pole nad enam võimelised jagunema Cross-linkage molekulid seostuvad teineteisega sellisel moel, et nad pidurdavad elulisi biokeemilisi tsükleid ja loovad häirivaid kooslusi, mis kõik takistab rakkude funktsioneerimist. Kasvuhormooni vähenemine Makrobioloogilised teooriad: immuunsüsteem immuunsüsteem kaotab oma võimet ära tunda ja rünnata baktereid ja teisi "sissetungijaid", nagu nt vähirakke. Aju alates puberteedist mõjutab ajuripatsi poolt produtseeritav hormoon keha taandarengut etteprogrammeeritud moel. Kandmise ja kulumise teooria mehhaaniline kulumine. Vabad radikaalid (keemiliselt üliaktiivsed aatomid ja molekulid, mille välimisel elektronkihil asetseb paaritu arv elektrone.) Hõivamatuse teooria (Cumming & Henry, 1961)
3.Rakukell - inimrakkudele on sisseehitatud ajalimiit ja peale teatud aega pole nad enam võimelised jagunema 4.Cross-linkage molekulid seostuvad teineteisega sellisel moel, et nad pidurdavad elulisi biokeemilisi tsükleid ja loovad häirivaid kooslusi, mis kõik takistab rakkude funktsioneerimist. 5.Kasvuhormooni vähenemine Makrobioloogilised teooriad: 1.immuunsüsteem immuunsüsteem kaotab oma võimet ära tunda ja rünnata baktereid ja teisi "sissetungijaid", nagu nt vähirakke. 2. Aju alates puberteedist mõjutab ajuripatsi poolt produtseeritav hormoon keha taandarengut etteprogrammeeritud moel. 3.Kandmise ja kulumise teooria mehhaaniline kulumine.
toodud tehnoloogilisel skeemil, kõikvõimalike tekkida võivate ohtude suhtes. Ohud võivad olla: Füüsikalised – ehted, juuksekarvad, plaastrid, mutrid vm metallosised seadmetelt, klaasikillud, näriliste karvad ja laibad vm. soovimatud võõrkehad: Füüsikaliste ohtude põhilisteks allikateks on töötajate puudulikud hügieenialased teadmised või nende puudulik rakendamine, kahjurite esinemine, seadmete ja ruumide seisukord või ebapiisav puhtus. Bioloogilised –makrobioloogilised (kärbsed, putukad, parasiidid) ja mikrobioloogilised (erinevad patogeensed mikroorganismid, mis võivad olla toidu riknemise ja selle tagajärjel toidutekkelise haiguse põhjustajateks). Bioloogiliste ohtude peamisteks allikateks on nakkust kandev töötaja, ebapiisavalt puhastatud ruumide ja käitlemisseadmed, eelkõige aga toidu vale säilitamise- ja/või töötlemisrežiim (temperatuur). Keemilised – puhastusainete jäägid, saasteained (taimekaitsevahendid), akrüülamiid
· Rakukell - inimrakkudele on sisseehitatud ajalimiit ja peale teatud aega pole nad enam võimelised jagunema · Cross-linkage molekulid seostuvad teineteisega sellisel moel, et nad pidurdavad elulisi biokeemilisi tsükleid ja loovad häirivaid kooslusi, mis kõik takistab rakkude funktsioneerimist. · Kasvuhormooni vähenemine Makrobioloogilised teooriad: · immuunsüsteem immuunsüsteem kaotab oma võimet ära tunda ja rünnata baktereid ja teisi "sissetungijaid", nagu nt vähirakke. · Aju alates puberteedist mõjutab ajuripatsi poolt produtseeritav hormoon keha taandarengut etteprogrammeeritud moel. · Kandmise ja kulumise teooria mehhaaniline kulumine. o Vabad radikaalid (keemiliselt üliaktiivsed aatomid ja molekulid, mille välimisel elektronkihil asetseb paaritu arv
toodud tehnoloogilisel skeemil, kõikvõimalike tekkida võivate ohtude suhtes. Ohud võivad olla: Füüsikalised ehted, juuksekarvad, plaastrid, mutrid vm metallosised seadmetelt, klaasikillud, näriliste karvad ja laibad vm. soovimatud võõrkehad: Füüsikaliste ohtude põhilisteks allikateks on töötajate puudulikud hügieenialased teadmised või nende puudulik rakendamine, kahjurite esinemine, seadmete ja ruumide seisukord või ebapiisav puhtus. Bioloogilised makrobioloogilised (kärbsed, putukad, parasiidid) ja mikrobioloogilised (erinevad patogeensed mikroorganismid, mis võivad olla toidu riknemise ja selle tagajärjel toidutekkelise haiguse põhjustajateks). Bioloogiliste ohtude peamisteks allikateks on nakkust kandev töötaja, ebapiisavalt puhastatud ruumide ja käitlemisseadmed, eelkõige aga toidu vale säilitamise- ja/või töötlemisreziim (temperatuur). Keemilised puhastusainete jäägid, saasteained (taimekaitsevahendid), akrüülamiid
aastane aastakümneid tagasi ehk vanad inimesed on ajas muutunud nooremaks ▪ vanur võib ise tunda end noore või vanana ja käituda vastavalt ▪ ühiskonnas toimub eluea pikenemine ja samuti vanurite osakaal populatsioonis ▪ vananemise teooriad geneetilise etteprogrammeerituse teooriad (bioloogiliselt ette määratud), nn primaarne vananemine - pidev ja vältimatu protsess ◦ rakud ei suuda enam jaguneda ja uueneda makrobioloogilised teooriad (eluviisidest tulenev), nn sekundaarne vananemine - võimalik kulgu muuta ja edasi lükata ◦ organism suudab vastu pidada teatud hulga kahjustavaid tegevusi ◦ õudusfilmide vaatamine on pähh, kurnab vaimseid võimeid, eriti ei tohiks vaadata noored ▪ füüsiline, sotsiaalne ja kognitiivne areng tõsised muutused välimuses - karvkate hõreneb, muudab värvi, kortsud, kehahoiak jne reaktsiooni kiirus alaneb
need hakkavad kuhjudes tööd häirima; Rakukell -inimrakkudele on sisseehitatud ajalimiit ja peale teatud aega pole nad enam võimelised jagunema 65 Cross-linkagemolekulid seostuvad teineteisega sellisel moel, et nad pidurdavad elulisi biokeemilisi tsükleid ja loovad häirivaid kooslusi, mis kõik takistab rakkude funktsioneerimist. Kasvuhormooni vähenemine Makrobioloogilised teooriad immuunsüsteem immuunsüsteem kaotab oma võimet ära tunda ja rünnata baktereid ja teisi "sissetungijaid", nagu nt vähirakke. Aju alates puberteedist mõjutab ajuripatsi poolt produtseeritav hormoon keha taandarengut etteprogrammeeritud moel. Kandmise ja kulumise teooria mehhaaniline kulumine. Vabad radikaalid (keemiliselt üliaktiivsed aatomid ja molekulid, mille välimisel elektronkihil