HAAPSALU KUTSEHARIDUSKESKUS Majutusteenuste korraldus Elen Oosim MTK- 12 ORGANISATSIOONIKULTUUR Juhendaja: Ingrid Danilov Uuemõisa 2013 Sisukord Sissejuhatus.................................................................................................................................3 1. Organisatsioonikultuuri olemus..............
Maailmas rahu säilitamiseks paksid inimesed tolereerima teiste maailmavaateid ja arvamusi. Maakeral elab kokku umbes 7,3 miljardit inimest, kellel igaühel on erinevad uskumused, religioon ja nahavärv. Niisugune multikultuursus tekitab inimete vahel konflikte, millest kasvavad globaalsed probleemid. Terrorivastase võitluse nõukogu esimees Erkki Koort on öelnud, et terrorismi vältimiseks tuleks luua ühtne lennureisijate nimekiri, majutusteenuste register ning e-piiride pakett, et ennetada terroristide liikumisi. Tegelikkuses ei vähendaks niisugune süsteem terrorirünnakuid, sest näiteks terrorirühmitus ISIS korraldab tulitamisi eri riikides, et inimesed islami usku rohkem väärtustaks ning isegi seda austama hakkaksid. Kui inimesed kogu maailamas suudaksid aksepteerida, et iga persoon on erinev ja eriline, siis oleks maailm palju parem ja rahulikum paik kus elada.
(Google Consumer Insights, 2018) TrekkSoft on kindlaks teinud, et suures kasvutrendiks on viimase hetke pakkumised. TrekkSoft leidis, et nende kasutajate hulgas tehakse broneerimine keskmiselt kolmteist päeva enne reisi. Samuti on kasvanud reisijate eelarve. (TrekkSoft, 2018) Tallinna turismibaromeetri graafilises ülevates selgub, et lennureisijate arv, 2018 aastal, on kasvanud 10,7%. Samuti on 1% kasvanud laevareisijate arv. Lausa 8,4% kahanenud on sissetulek majutusteenuste müügist ja samuti on 4,4% võrra kahanenud turistide arv majutusettevõttes. Väga suur arv Tallinna väliskülastajatest viibib seal üks päev. Veidi väiksem on mitme päeva külastajate arv. Kasvamas on ka kruiisreisijate arv. (Visittallinn, 2018) Hiljutise Maailma Turismiorganisatsiooni (UNWTO) reisibaromeetri andmete järgi on Lähis- Ida maailmas kõige kiiremini kasvav reisi piirkond. Samuti mõtlevad riigid aina rohkem turismi positiivsetele külgedele
kasutamine jne. Sellised kulutused arvestatakse töötaja palgast maha. Hotelli esinduskulude arved hõlmavad nt külastajatele tasuta pakutava kohvi või lisateenuste maksumust, mida tuleb aruandluses kajastada. Mitteresidentide arved (city accounts) on rahaliste äritehingute dokumendid hotelli ja mitteresidentkülastajate vahel, mis oma 5 olemuselt on samuti kas isiklikud või ettevõtte arved, kuid maksja ei ole hotelli majutusteenuste kasutaja. Arve maksjaks võivad olla: kliendid, kes ei peatu hotellis, kuid soovivad kasutada hotelli teenuseid meelelahutusürituste või seminaride/kohtumiste korraldamiseks; kliendid, kes on maksnud tellimuse garanteerimiseks ettemaksu, kuid ei ole saabunud ega end sisse registreerinud; kliendid, kes lahkuvad hotellist ilma oma kliendikontol olevat arvet tasumata. Nad
riikidest välisturistidel on lihtsam meile reisida (turismi hinnainfot lihtsam tõlgendada, vähem vajadust rahavahetuseks jm.). Samas võib see lisada ka teatud määral kindlustunnet Eesti kui turvalise reisi sihtmaa osas. Tehnoloogiline keskkond Turismi toitlustusteenuste pakkumisel on mõisatel palju võimalusi kasutada ära vanu retsepte ja tehnoloogilisi toidu valmistamise võtteid, luues seeläbi erilisi ja ka paikkonnale ainuomaseid toitlustusteenuseid-menüüsid. Samuti majutusteenuste jm hoonetes toimuvate teenuste pakkumisel kasutada vanu ja looduslikke tehnoloogiaid näiteks puidu ja kivi käsitlemisel. Sobivaks tehnoloogiaks on ka ehedate sepistoodete kasutamine mõisate hoonete renoveerimisel. Et pakkuda kaasaja nõuetele vastavaid teenuseid (nt niiskete ruumide korral nagu vannitoad), tuleb osata siduda nii vanu kui uusi tehnoloogiaid omavahel, minemata seejuures vastuollu muinsuskaitse jm ehituslike nõuetega (nt tervislikkus).
jagamise kaudu vähendada üksiku ettevõtte poolt turundusele tehtavaid kulusid. Hoolimata asjaolust, et nõudlus majutusteenuse järele külastajate hulga suurenedes on kasvanud, on tarvis otsida teisi võimalusi, et pikendada turistide turismitalus viibimise perioodi ja meelitada neid tegema täiendavaid kulutusi. Parim viis selleks on pakkuda uusi ja ainulaadseid tegevusi vaba aja veetmiseks. Soodsa pinnase turule sisenemiseks loob asjaolu, et konkurents aktiivse puhkuse osas ja majutusteenuste pakkujate vahel on Tartumaal Haaslava vallas tunduvalt nõrgem kui teistes Lõuna-eesti valdades. Antud piirkonnas, kuhu tulevane turismitalu rajatud saab, on kõige otsesemaks konkurendiks Tigete Puhkekeskuse puhkemaja. Tigete Puhkekeskus asub tulevase turismitalu vahetus läheduses (linnulennult u. 2-3 km, teed mööda u. 6 km). Tigete puhkekeskus pakub võimalust korraldada firmaüritusi, talve- või suvepäevi, seminare
Sellest tulenevalt on tarbijahinnad kuulises võrdluses langenud juba kolm kuud järjest. Tõenäoliselt võib suvekuudel aastane tarbijahindade tõus, mis veel mullu oli kahekohaline, asenduda langusega. Kui tavapäraselt ajastatakse aasta algusesse olulisemaid hinnatõuse, siis seekord jäid need tagasihoidlikuks. Tegu oli valdavalt administratiivsete hinnatõusudega, nagu elekter, vesi ja kanalisatsioon, riigilõivud ning käibemaksu soodusmäära tõstmine. Vaatamata majutusteenuste käibemaksu soodusmäära tõstmisele langetasid majutusettevõtted jaanuaris hindu. Tarbijakorvi maksumusele mõjub soodsalt maagaasi sisseostuhindade langusest tingitud kaugkütte odavnemine, mis jätkub ka järgnevatel kuudel. Toiduainetest toimusid suuremad muutused piimatoodete hindades, mis alanesid kuuga paari protsendi võrra. Mõningase viitajaga peaksid langema hakkama ka leivatoodete hinnad, kuna toormehinnad on oluliselt alanenud.
Järgunõuded aitavad ettevõtjal paremini määratleda klientide sihtrühma vajadusi ja ootusi ning vähendada seeläbi ettevõtja riske investeeringute tegemisel Toimiv ja aktsepteeritud järgusüsteem suurendab Eesti, kui turismisihtkoha usaldusväärsust ja tõstab nii riigi kui ka ettevõtjate konkurentsivõimet 185 Järkude andmine toimub vastavalt Majandusministri poolt kinnitatud järkude andmise korrale (vt dokumentide all). 224. Majutusteenuste arendamine Ärikontseptsioon: a. asukoht b. pakutavad teenused c. teenuste tase d. imago e. hind 225. Tubade liigid hotellis Suuruse ja mahutavuse järgi: Ühene tuba singleroom SGL Kahene tuba ühe voodiga (double room DBL), kahe voodiga (twin room TWN) Kolmene tuba triple Neljane tubaquad Juuniorsviit junior suite Sviit suite. Mitme toaga Standardi järgi Standardklassstandard Äriklass business
annaabi.ee 
