Tartu Kutsehariduskeskus Hotelliteenindus Vladimir Kopõlov Majutusteeninduse eriala ettevõtte praktika Aruanne Juhendaja: Alina Orlova Tartu 2013 Sisukord 1. Sissejuhatus 2. Ettevõte lühiiseloomustus. 3. Praktika korraldus 4. Tööhügieen ja tööohutus ettevõttes. 5. Toateenija ametikirjeldus/analüüs praktikal 6. Uued teadmised ja oskused eneseanalüüs 7. Kokkuvõte Sissejuhatus
Ohutusnõuded majutusteeninduse töötajale 1. Ettevaatlik kemikaalide kasutamisega! Töötaja peab teadma, milliseid koristusvahendeid ta kasutab ja kuidas neid kasutada. Ei tohi võõraid aineid kasutada seal, kus neid vaja ei ole. Ennem kindlasti läbi lugeda kasutusjuhend. 2. Masinate elektriohutus Kindlasti peab ennem masinatega töötamist, kindel olema, et nad on töökorras. Kõik asjad mis töömasinatega kokku ei sobi, tuleb eemalda. Nt. Vesi ja elektriseadmed ei sobi kokku. Katkiste masinatega töötamine on ohtlik. 3. Tööjalatsid- libedus kindlad Töötaja peab valima omale tööle jalanõud, mis on libisemiskindlad ja ei oleks ohtu, et jalast ära võivad tulla. Jalanõu peab olema kindlasti madala kontsaga, sest muidu võib jala välja väänata, erinevaid töid tehes. 4. Isikukaitsevahendid Majutusteenindaja peab hotelliruumi koristades kindlustama enda puhtuse. Kasutama koristades kindaid, kand...
Pr Heili Västrik Pärnumaa Kutsehariduskeskus Niidupargi tn 8//12 80047 PÄRNU Motivatsioonikiri Soovin kandideerida Pärnumaa Kutsehariduskeskuse majutusteeninduse eriala õpetaja ametikohale. Lisatud CV annab ülevaate minu eelnevatest saavutustest majutus eriala õpetajana. Lisaks toon välja oma oskused, mis vastavad tööpakkumises esitatud nõudmistele. Omandasin majutusteeninduse eriala kõrghariduse. Olen äärmiselt hästi kursis antud valdkonnas toimuvaga. Minu senine töö on andnud mulle kogemuse majutusteeninduse eriala õpetajana. Olen kollektiivis aktiivne ning väga suhtlus aldis. Oskan inglise-, vene- ja soome keelt. Lisaks olen oma teadmisi ning oskusi arendanud. Käinud kursustel ja loengutel. Tutvusin Pärnumaa Kutsehariduskeskuse koduleheküljega. Olen veendunud, et suudan oma seniseid teadmisi ja kogemusi rakendada sellel ametikohal.
kelneriks. Informatsiooni Teie pakkumise kohta leidsin internetileheküljelt www.cvkeskus.ee Leian, et minu hariduskäik ning eelnev töökogemus toetavad minu kandidatuuri. Hetkel omandan kelneri 4 taseme teadmisi, et saada kutsekvalifikatsioon. Antud erialale asusin õppima eesmärgiga omandada uusi teadmisi ning saada praktilisi kogemusi. Õpe toimub sessioonõppena 3 päeva kuus ning ei ole probleemiks ega takistuseks minu töös. Varasemalt olen omandanud majutusteeninduse eriala põhiteadmised ning mul on 2-aastane töökogemus restoraniteeninduse valdkonnas. Lisaks olen teenindanud erinevaid peo- ja peielaudu ning catering üritusi. Antud ametikoht Teie ettevõttes oleks mulle sobilik seetõttu, et tegemist on minu jaoks uute väljakutsete ning toodetega, millega ma varem nii tihedalt pole kokku puutunud. Tänu heale kohanemis- ja õppimisvõimele olen kindel, et suudan kiiresti uusi teadmisi ja oskusi
kelneriks. Informatsiooni Teie pakkumise kohta leidsin internetileheküljelt www.cvkeskus.ee Leian, et minu hariduskäik ning eelnev töökogemus toetavad minu kandidatuuri. Hetkel omandan kelneri 4 taseme teadmisi, et saada kutsekvalifikatsioon. Antud erialale asusin õppima eesmärgiga omandada uusi teadmisi ning saada praktilisi kogemusi. Õpe toimub sessioonõppena 3 päeva kuus ning ei ole probleemiks ega takistuseks minu töös. Varasemalt olen omandanud majutusteeninduse eriala põhiteadmised ning mul on 2-aastane töökogemus restoraniteeninduse valdkonnas. Lisaks olen teenindanud erinevaid peo- ja peielaudu ning catering üritusi. Antud ametikoht Teie ettevõttes oleks mulle sobilik seetõttu, et tegemist on minu jaoks uute väljakutsete ning toodetega, millega ma varem nii tihedalt pole kokku puutunud. Tänu heale kohanemis- ja õppimisvõimele olen kindel, et suudan kiiresti uusi teadmisi ja oskusi
Turismindus Monika Lepp Mp 16 PRAKTIKA OÜ PINTMANN GRUPIS (KUBIJA HOTELL-LOODUSSPAAS) Majapidamistöödepraktika aruanne Koolipoolne praktika juhendaja: Kai Rehe Väimela 2017 Sisukord 1.1Praktika toimumise aeg ja koht.........................................................................2 Minu majutusteeninduse õppekava 1 kursuse majapidamistööde praktika toimus ajavahemikul 10.05.2017-22.06.2017 OÜ Pintmann Gruppis, kus olin praktikant toateenija ametikohal............................................................................................. 2 1.2 Ettevõtte valiku põhjendus............................................................................2 Minu praktika eesmärgiks oli arendada reaalses töökeskkonnas koolis omandatud
Essee Minu nägemus tööl majutusteenindajana Kohe peale põhikooli lõpetamist teadsin , et lähen edasi õppima eriala mis on seotud hotellindusega. Palju küsisid miks ma just selle eriala valisin. Majutusteeninduse eriala valisin ma sellepärast , et olen varem sellega palju kokkupuutunud.Nimelt minu vanaema töötas Susi hotellis . Ta tegi seal köögitööd. Viis ja tõi nõusid ,koristas, pesi nõusid , ja peale suuri pidusid , koristas saale . Mõnikord paluti teda ka midagi muud teha. Näiteks oli abiks hommikusöögi toomises ja letis. Ma käisin vanaema väga tihti aitamas. Esimesed korrad tundusid minu jaoks rasked , aga hiljem kui olin juba mitu korda seal käinud ,sain aru et see
Paljudes koolides lükati avalduste vastuvõtmise kuupäev edasi 14.septmbrini, kuna polnud piisavalt soovijaid. Osad erialad jäid üldse avamata. Näiteks Haapsalu Kutsehariduskeskuses oli sel aastal kõige populaarsem eriala sadulsepp ning hooldustöötaja. Pärnumaa Kutsehariduskeksuses on aga keskhariduse baasil populaarsust kogunud uus eriala kosmeetik-spaahoolitseja, mida eelnevalt on saanud ainult erakoolides õppida. Põhiharidusega õppurite seas oli suur konkurss majutusteeninduse eriala, kuhu 15 kohale pürgis 40 soovijat. Eriala, mis jäi huvipuuduse tõttu avamata oli koostööluksepp. Narva Kutseõppekeskuse populaarsemad erialad on alanud õppeaastal autotehnik, multimeedia, keevitaja, kondiiter. Põhihariduse baasil kandideerinud õpilaste seas olid populaarsemateks autotehniku ja multimeedia erialad. Keskharidusega õpilaste hulgas aga keevitaja, kondiitri, majandusarvestuse, müügikonsultandi, tarkvara ja andmebaaside halduse ning veokorraldaja erialad.
Kuressaare Ametikool Turismi-, toitlustuse- ja majutusteeninduse õpesuund Kokk Marie Rander, Riivo Mõttus KÜPSETUSMEISTER OÜ Turundusplaan Õpetaja: Heli Kakko Kuressaare 2016 Sisukord 1Turundusplaani kokkuvõte.................................................................................... 3 2Situatsioonianalüüs.............................................................................................. 4 2
Tartu Kutsehariduskeskus Majutusteeninduse eriala Anu Tali foto Jouni Haralaa/Finlandia Records ANU TALI Referaat Koostaja: Õppegrupp: Tartu 2011 Anu Tali foto Chris Dunlop/Warner Classics Dirigent Anu Tali on muusikamaailmas omamoodi fenomen. Väike ja tubli, kes teab, mis on selle ameti paradiis ja põrgu. Meie näeme ainult glamuurset Anu Tali orkestrit juhatamas, aga higist, verest ja pisaratest, mida selle karmi ameti juures tagatubades valatakse, pole enamikel aimu. Anu Tali on rahvusvaheliselt tuntud ja tunnustatud dirigent, kes teeb ja toob Eestile vaid au. Muusika juurde tuli Anu Tali (sündinud 18.06.1972) klaverimängu kaudu Nõmme Lastemuusikakoolis, kus ta õpetajaks oli Maire Oidekivi. Et "ilma muusikata ei saa", selgus pärast kaheksanda klassi "viielist" lõpetamist. K...
ETTEVÕTTE JUHTIMINE JA PERSONAL Ainuke töötaja olen mina. Olen omaik, tegelen klientide suhtlemisega ja ka koristamine ning toiduvalmistamine kuuluvad mu tööülesannete hulka. Kui on vaja lisaabi või kui on vaja mind asendada, siis saan loota enda perekonna peale. Kedagi võõrast ma loodan, et ei pea palkama. Töötaja andmed: Daire Anupõld Lõpetanud Saaremaa Ühisgümnaasiumi ja Kuressaare Ametikooli majutusteeninduse erialal. Käinud koristuspraktikal hotell Mardis ja Saaremaa SPA Hotellides. Käinud teeninduspraktikal restoran Kassis ja kohvikus Forss. Lisandub varsti Türgi restorani teenindus. Arvan, et esialgu täitsa piisab ühest töötajast. Alguses kindlasti ei käi nii palju kliente ning ei ole vajadust lisa töötajaks. Kui klientide arv ei kasva, siis töötajate arvu ka ei muuda.
kutseõpet keskhariduse baasil. Läbi viiakse kutsealast eelkoolitust ja täiskasvanute tööalast koolitust, lisaks korraldatakse karjäärialast nõustamist. Samuti on kool praktikabaasiks paljudele koolis õpetatavatele erialadele. Pakutavad tooted ja teenused erinevad osakondade lõikes, neil peatutakse pikemalt mikrokeskkonna analüüsi käigus. Kuna õpilane sooritas organisatsiooniõppe praktika majutusteeninduse õppebaasis siis peatutakse TKHK Hotelli tegevusel pikemalt. Tartu Kutsehariduskeskuse Hotell on avatud 11. veebruaril 2010. Hotell asub õpilaskoduga ühe katuse all. Hotellis on 20 standartklassituba, 20 apartment-tüüpi tuba ja 2 juuniorsviiti. Kokku on võimalik pakkuda majutust 84-le inimesele. Hotell pakub järgnevaid lisateenuseid: iluteenused, massaazi, saunakompleksi (aroomi-, leili-, infrapuna- ja aurusaun), energiakapslit, solaariumit ja juuksuriteenust
söögi ettekandmine, laudade katmine, ruumide kaunistamine, baaridaamiks olemine, sauna - ja peamaja kütmine. Liina on talus töötanud 8aastat. Haridustase keskeri, omab koka pabereid. Kuigi Liina ei ole õppinud turismi ega midagi selle sarnast on ta nende 8 talus veedetud aasta jooksul õppinud kliente nii tundma, et teab juba ette nende vajadusi ning annab endapoolt kõik, et kliendid rahule jääksid ja tagasi tuleksid. Triinu lõpetas 6aastat tagasi Väimela kutsekooli majutusteeninduse eriala. Ta on töötanud baaridaamina, Kubja Hotellis koristajana ja ettekandjana kohalikus kõrtsis. Haanjamehe Talus töötab ta juba kolmandat aastat. Tom lõpetas hiljuti Väimelas turismi- ja toitlustuskorraduse eriala. Tom töötas Kubja Hotelli Restoraanis kelnerina. Haanajmehe Taluga liitus ta sellel aastal. Kubja Hotellis on kõik töötajad saanud tööalapõhise väljaõppe. Uneuuringute ja muude protseduuridega, mida hotellis pakutakse puutuvad kokku ainult selleks väljaõppinud
Eesti. Ligikaudu 200 õpetajat kui ka lisaks veel sadakond muud töötajat. Tartu Kutsehariduskeskuse Kohvik avati aastal 2007 Septembris. Kohvik on mõeldud küll õpetajatele ja teistele koolitöötajatele, kuid väga paljud on ka väliskliendid, kellele meeldib seal käija söömas. Töötajateks on seal õpilased. Peale müüja-õpilaste töötab õpperestoranis ka koka-ja toitlustusteeninduse eriala õppivad noorukid. Kui ka ettekandjad on majutusteeninduse eriala õppivad õppurid. Maxima Eesti OÜ Maxima XX kauplustes on olemas ka täiendavad rendipinnad, etkülastajatele oleks võimalik veelgi rohkemmitmekesisemaid teenuseid ja kaupu pakkuda. Kauplus on suur ja lai, suure sotimnediga toidukaubast tööstuskaubani. Töötajad on töökad, võtavad oma tööd tõsiselt. Olid ka väga abivalmid ,aitasid kõigega ja seletasid kõike. Turvamehed olid tõsised, alati, kui tööle
Eesti. Ligikaudu 200 õpetajat kui ka lisaks veel sadakond muud töötajat. Tartu Kutsehariduskeskuse Õpperestoran avati aastal 2007 Septembris. Restoran on mõeldud küll õpetajatele ja teistele koolitöötajatele, kuid väga paljud on ka väliskliendid, kellele meeldib seal käija söömas. Töötajateks on seal õpilased. Peale müüja-õpilaste töötab õpperestoranis ka koka-ja toitlustusteeninduse eriala õppivad noorukid. Kui ka ettekandjad on majutusteeninduse eriala õppivad õppurid. On ka juhendajad olemas. Tartu Kaubamaja Toidumaailm Kaubamajal on teoreetiliselt 5 korrust. Alustades kõige alumisest poolest nn. esimeselt korruselt: P2(parkla2), P1 ja korrus 0(parkla1; korrusel 0 asub Toidumaailm, kui ka teised poed), korrus 1 (asub naiste-ja ilumaailm ning teised poed), korrus 2 (asub spordi-, meeste- ja muusikamaailm ja teised poed) korrus 3 (asub kodu- ja lastemaailm, kui ka teised poed). Kauplus on suur ja lai
annaabi.ee 
