Veiniõpetus
happesusega ja aromaatsed
Melon, Melon de Bourgogne, Muscadet veinid on vesised, kerged, veidi soolased,
aromaatsed ja mahlase happesusega, kuid tagasihoidlikult puuviljaaed
Müller-Thurgau Saksamaal üks enimkasvatatud valgeid sorte; sort on varase küpsemise ja
suure saagikusega ning suudab kasvata pea kõikjal; üldiselt annab sort aromaatseid, kuid
lamedaid madala happesusega veine, mida kasut segamiseks ja mahuveinideks; parim oleks seda
juua mineraalveega segatult spritzer
Palomino serri valmistamisel kasut, kasvatatakse Andaluusias, sort on igav, ent saagirohke;
kehv tavaveinide viinamari
Parellada kastutatakse ka cava valmistamisel; veinid on elegantsed, hea puuviljasusega ning
mahlase happe ja kõrge kvaliteediga; Kataloonias hinnatud sort
Pedro Ximenes võivad hästi üleküpseda ja seetõttu valmistatakse palju serri-tüüpi magusaid
annaabi.ee 
