Kalev Kesküla: Uus veinijuht
Nagu kodus teed keetes Selle tulemusena kanduvad veini magusad, marjased ja mahlakad parkai-
Nüüd peab veinimeister otsusta- ned, mis aitavad tarbijatel veinimaitsetega kergemini harjuda, sest need ei
ma, mida ta teeb pressimisjääki- erine kuigivõrd lapsepõlvest tuttavaks saanud mahlamaitsest.
dega. Valge veini puhul jäetakse Eri maades on kasutusel erinevad reeglid, mõnel pool on lubatud ise-
need enamasti kõrvale, kuid pu- gi suhkru lisamine toorveinile. Vaid harva on need valged kristallid suu-
naste puhul on pressitud kestade rest kotist. Hoopis tihemini kujutab lisatav suhkur hoopis ülikontsentreeri-
annaabi.ee 
