Biokeemia ja molekulaarbioloogia kordamisküsimused
ühtlasi ka seedenäärmeid.
Veiste eesmagudes (vatsas) leidub arvukalt tselluloosi- ja hemitselluloosilõhustavaid,
tärklist ja suhkruid kääritavaid, piimhapet lõhustavaid, metaani moodustavaid,
vitamiine sünteesivaid jt bakterirühmi. Fermentatsiooni tulemusena muutuvad
tselluloos ja teised toorkiurikka sööda koostisosad hästi omastatavaks. Süsivesikud
lõhustatakse üle paljude vaheastmete madaamolekulaarseteks rasvhapeteks (äädik-,
propioon- ja võihape). Kõrvalsaadusteks on vatsagaasid: süsinikdioksiid (CO2) ja
metaan (CH4). Kõikidest seeduvatest süsivesikutest seedub mäletsejaliste eesmagudes
keskmiselt 65%. Libedikus seedimist ei toimu, sest ensüümid happelises keskkonnas
ei toimi.
37. Püruvaadi oksüdatiivne dekarboksüülumine, trikarboksüülhappe tsükkel
Püruvaadi oksüdatiivne dekarboksüülumine toimub mitokondrites, pöördumatu, on