VÕRUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS
Turismi õppetool
Elektripliidid
Uurimustöö
Juhendaja :
Silvi Pihlakas
Ahju paigutamist pliidi alusesse ei soovitata, kuna töökõrgus on ebamugav. Keeduplaadid on valumetallist. Enamiku pliitide plaadid on kergesti eemaldatavad, mis hõlbustab puhastamist. Katki läinud plaate on võimalik vahetada uute vastu. Töötasandil võib lisaks keeduplaatidele olla nt grillplaat või hautamisbasseinid. Töötasandit piirab roostevaba terasäär. Plaatide all on nn ülekeemissahtlid. Kasutamine · pane pliit piisava ajavaruga eelsoojenema. Suurköökide pliitide eelsoojendusaeg on olenevalt pliiditüübist mõnest minutist kuni 20 minutini. · ära hoia plaate asjatult sisselülitatutena. Kuumad plaadid tõstavad töökeskkonna temperatuuri ning kulutavad energiat. Kui pliit peab olema kiiresti kasutusvalmis, siis lülita plaadid ooteajaks väiksema võimsuse peale. · vali õiged keedunõud. Nõud peavad olema paksu- või siledapõhjalised. Ümaratel
Kõik kommentaarid