2. Maisitärklis, mis kannatab keetmist. 3.Riisitärklis, mis on kõige väiksemate terakestega. Tärklis on tooraine mitmetele tööstustele, näiteks: paberitööstus, toiduainetetööstus, alkoholitööstus, ravimitööstus jt. Toiduainetööstused ja toitlustusettevõtted kasutavad toidulisaainetena keemiliselt, ensümaatiliselt või füüsikaliselt töödeldud tärkliseid.Tärklis on söödav toiduaine ja samas ka toidulisaaine ning loomakasvatustes kasutatav söödamaterjal. Tärklist loetakse taastuvaks tooraineks.
2) Nimeta looduslikke ja sünteetilisi polümeere ja nende kasutusalasid. Looduslikud polümeerid: · Tselluloos - tselluloosist valmistatakse paberit.(Tselluloosi saadakse puulaastude kuumutamisel tugevas leeliselahuses). · Tärklis - tooraine mitmetele tööstustele (paberitööstus, toiduainetetööstus, alkoholitööstus, ravimitööstus). Tärklis on söödav toiduaine (ka toidulisaaine - nt Kartulijahu) ning loomakasvatustes kasutatav söödamaterjal. · Kautsuk - valmistatakse autorehve (Kautsuk on tooraineks elastomeeride tootmisel, mida kasutatakse veorihmade, veealuste kaablite isolatsiooni ja golfipallide valmistamiseks). Sünteetilised polümeerid: · Teflon - teflonist valmistatakse keemiaaparatuuri, isolatsiooni, praepanni kattekiht, tihendid. (Teflonil on suurepärane kuumuse- ja ilmastikukindlus, töötemperatuur -200...260 kraadi. Ühend ei põle, on erakordselt sitke, kulumiskindel).
Teristest keedetakse peamiselt putru, samuti valmistatakse neist jahu ja helbeid ning söödetakse koduloomadele ja -lindudele. (http://et.wikipedia.org/wiki/Hirss) - Tärklis on taimede glükoosivaru, on orgaaniline aine, makromolekul, kapolüsahhariid. Tärklis on tooraine mitmetele tööstustele (paberitööstus,toiduainetetööstus, alkoholitööstus, ravimitööstus jt). Tärklis on söödav toiduaine, loomakasvatustes kasutatav söödamaterjalja teda loetakse taastuvaks tooraineks. Looduslikult leidub teda väga paljudes taimedes. Taimedes jaotub tärklis ebaühtlaselt. Taimed tarbivad tärklist erinevatel arenguetappidel ja seetõttu varieerub tema sisaldus taimes liigiti niitjuurtes, lehtedes, vartes, risoomides, mugulates, õites, viljades ja seemnetes .( http://et.wikipedia.org/wiki/T%C3%A4rklis)