6 vähetuntud seent
Laiemas mõistes
nimetatakse trühvliteks kõiki seeni, kelle muguljad viljakehad kasvavad osaliselt või täielikult
maa sees.
Olenevalt kasvukohast, arenevad trühvlite viljakehad enamasti 530 cm sügavusel
mullas. Trühvlite otsimiseks nii looduslikest paikadest kui ka istandustest on välja töötatud
hulk viise, et hoida kokku aega ning leida üles enamik viljakehi.
Kuna trühvlite maik ning lõhn on tugev, ei vaja nad lisamaitseaineid. Restoranides
kasutatakse trühvleid paljudes roogades, eriti hinnatud on nad Prantsuse ning Itaalia köögis.
Trühvlid on kõrgelt hinnatud oma aroomi ja maitseomaduste poolest. Trühvlite ühe
grammi turuhind on kaks kuni seitse eurot, olenevalt viljakehade suurusest, värskusest ja
seeneliigist.
Harilik Kännumampel
Tema viljakehadeks on nahkjas rõngaslooriga. Välimuselt on tema kübar kahevärviline,
triibuline
annaabi.ee 
