Joogiõpetus
• maitsestatud viinad
• puuviljaviinad
Maitsestamata viinad on maitselt neutraalsed , värvitud, põhirühma moodustavad vodkad.
Tuntumad maitsestatud viinad on ;
• akvaviidid- valmistatakse Skandinaaviamaades, põhimaitseaineks on köömned;
• aniisiviinad- valmistatakse Vahemeremaades, maitsestatakse aniisidestillaatidega, aniisiõlide
ja aniisiseemne aroomiainetega;
• dženeverid- valmistatakse Hollandis, Saksamaal, Belgias teravilja- või linnaseviinast aj
maitsestatakse põhiliselt kadakamarjadega;
• džinn- maitsestatakse kadakamarjadega, koriandriga, angeelikaga, kaneelikoorega,
iirisejuurega, sidrunikoorega, pipraga, lavendliga jne.
Puuviljaviinad on puuviljaleotistest ja käärinud meskist destilleeritud viinad( näiteks Barack
Palinka).
Tekiila (tequila) on sinise agaavi käärinud mahlast destilleerimise teel valmistatud viin.
Valmistatakse ainult Mehhikos kindlas piirkonnas
annaabi.ee 
