TORDID
Ääred
purutatakse liivataignast puruga. Pealt kaunistatakse tort kahte värvi pumatiga s.t. tort
kaetakse valge pumatiga, pritsitakse peale pruuni pumatit ja terava noaga moodustatakse
muster.
Tordi äärde pritsitakse väikese sakilise või ümmarguse tülliga muster, mille peale asetatakse
puuviljad ja pähklipuru.
Pumati peale puuvilju ei tohi asetada, sest puuvilja niiskus sulatab pumati.
7
Liivatordid kohupiimakreemiga
· Tort ,,Aprikoos"
Liivataignapõhjale määritakse aprikoosimarmelaad ja asetatakse peale poolikud aprikoosid.
Tordile pannakse ümber ettevalmistatud tordivorm ja valatakse sisse kreem, mis on
valmistatud: kohupiimast, suhkrust, vahukoorest, sidrunimahlast ja lahustatud zelatiinist.
Kreemil lastakse hanguda külmetuses vähemalt kaks tundi, eemaldatakse tordivorm ning tort
kaunistatakse sokolaadilaastudega. Tellitud torte võib kaunistada veel vahukreemiga,
annaabi.ee 
