Diabeet ja toitumine
ja kolm oodet. Süsivesikute sisaldust arvestatakse toiduainete rühmade annuste järgi. Menüü
koostamisel valitaks eigast toiduainete rühmast 1-2 toiduainet (Kiisk 2003).
Toiteväärtus
Valke 80 grammi (20%)
Lipiide 53 grammi (30%)
Süsivesikuid 200 grammi (50%)
Energia 1600 kcal
NaCl 4-5 grammi päevas
Vedeliku hulk menüüs 1, 5 liitrit päevas
Näidustused
I ja II tüübi diabeeti korral, kui esineb tavalisest väiksem energiavajadus, suhkrutõvega
kaasnev liigkaalulisus või rasvumus.
6.4. Menüü, mis sisaldab toiduratsioonis 150 grammi süsivesikuid.
Vitamiinide ja mineraalainete optimaalne sisaldus tagatakse puuviljade, toormahlade, marjade
ja toidulisandite kasutamisega. Vajadusel kasutatakse täiendavalt vitamiinipreparaate.
Vedeliku tarbimine on jaotatud 5-6 toidukorrale (Kiisk 2003).
Toiteväärtus
Valke 60 grammi (20%)
Lipiide 40 grammi (30%)
Süsivesikuid 150 grammi (50%)
Energia 1200 kcal
NaCl 4-5 grammi päevas