Kala ja Kalatooted Power point
Kala ja kalatooted
Teema valimine
Selle teema ma valisin sellepärast, et see tundus olevat väga huvitav ning
hariv.
Saan teada uusi asju, mida ma ennem ei teadnud ning seda on hea ka
teistele jagada.
Sisukord
ÜldsättedKala ja kalatoodete hügieeninõuete eeskirja
kehtestamine
Tutvustus
Säilitamine
Värske kalatunnused
Kalade liigitussugukonna, elukohatoitumise järgi
Kalade jagunemineelus, jahtunud, külmutatud
...
Kalast kulinaartooted
Konservid valmistamine, liigitus, vead
Kalamari liigitus, olenevalt töötlusest
Artikklid
Teadlaste soovitused
Retseptid
Kalateraapia
Anektoodid
Kasutatud kirjandus
Eeskirjas kasutatakse mõisteid
järgmises tähenduses:
Kala kõik mere ja mageveeloomad või nende osad (sh mari), välja arvatud konnad ja
veeimetajad;