Koorimisnuge on erinevaid. See võib olla nii sissepoole kaardus teraga (linnunoka tera) kui ka tavalise, välja kaarduva teraga. Koorimisnuga tera on enamasti 5 cm - 13 cm pikk - ehk siis küllaltki lühikese teraga. Koorimisnuga peamine kasutusviis on koorimine. Väljapoole kaardus teraga koormisnoal on väga palju erinevaid otstarbeid - tihti kasutatakse seda tavalise praenoana (mitte restoranides loomulikult, ainult kodudes). 8 3.7 Lihunikunuga Lihunikunuga on robustne ja seda kasutatakse suurte lihatükkide lõikamiseks. Sel on ühtlane lai tera (kaar tipu poole on parimal juhul minimaalne) ja kasutusviis piiratud (nt on sellega pea võimatu kartulit koorida või garniisi teha). Lihunikunuga kasutatakse tihti ka grillil pannilabidana. 9 5. Kasutatud allikad: www.wikipedia.org www.google.com minu aju http://www.haktekseadmed.ee/document.php?id=694
Teelusikas on magustoitude söömiseks nt avokaado vm. Koogikahvel, pisike. Pika varrega lusikas on magustoitude jaoks või Latte jaoks. Kui on kahvel ja lusikas siis on pastaroad. Peab spetsjomm lusikas olema selleks dessert taldriku jaoks. Et kätte saaks. Sihuke kolmnurkne otsast, terav ja lame lai. Hammastega lusikas ja nuga, greibi jaoks. 3 hambaga yliväike kahvel, keskmine on ülevalpool. See on selleks et kartulit koorida. Juustunoad: 1 meenutab lihunikunuga, see on kõva juustu jaoks, pisem on pehme juustu oma. Steiginuga, kui tellime poolverise liha. Sihuke peenike. Tigude söömiseks on mingi tangid ja siis õngitseme sealt väikse kahvliga. 2. Sserveerimisriistad Lusikas , suur, saab tõsta midaiganes, salat jne Lusikas ja kahvel, suured, või nö tangid, et saaks tõsta. Salati jaoks ka sihuke mis meenutab sabaga kammi. Pirukanuga või yleplaadikookide lõikamiseks suuur nuga.