Organismide koostis. Vesi. Süsivesikud. Lipiidid. Proteiinid. Nukleiinhapped.
- Süsivesikud on orgaanilised ühendid, mis koosnevad süsinikust, vesinikust ja hapnikust.
10. Mõisted: monosahhariidid, polüsahhariidid, oligosahhariidid, fruktoos, glükoos, laktoos, tärklis, glükogeen,
tselluloos, kitiin.
Monosahhariidid- Lihtsaima ehitusega süsivesikud, mis sisaldavad tavaliselt 2-7 süsinikuaatomit
Polüsahhariidid- süsivesikud, mis koosnevad kahest või rohkemast lihtsuhrkust
Oligosahhariidid- koosnevad 2-10 süsinikuaatomist , lahustuvad hästi vees, liiguvad organismis kiiresti ja
on kergesti omastatavad.
Fruktoos- puuviljasuhkur, mis on paljudes taimedes leiduv lihtsuhkur
Glükoos- kuuesüsinikuline lihtsuhkur, rakkude peamine energiaallikas ja erinevate sünteesiprotsesside
lähteaine
Laktoos- kaheosaline liitsuhkur, mida leidub peamiselt piimas