Kodunetöö toidukaubaõpetus
Valke 10 g Valke 14,5 g
Süsivesikuid 7g Süsivesikuid 3,9 g
Rasvasid 17g Rasvu 4,5 g
Tabel 2 Viinerite võrdlus
MK 1 Kodune töö Toidukaubaõpetuses nr 2
Pilt 3 Klaabu lihaviiner, Saaremaa naturaalne viiner, Rakevere Pereviiner
Esimesele kohale paneksin Klaabu lihaviineri, siis Saaremaa ja lõpuks Pereviineri.
Klaabu saab esimese koha kuna ei sisalda E621. Ja tal madalaim rasva sisaldus. Ja madal
soola sisaldus.
Saaremaa on teisel kohal, kuna selles on suurem lihasisaldus kui Pereviineril. Kuid
mõlemad sisaldavad suurel hulgal E-sid.
E621 Kasutusala: Lihatoidud, valmistoidud, lihaleeme- puljongikuubikud,
salatikastmed, kuivkastmed, maitsesegud.
Omadused: Lõhna- ja maitsetugevdaja.