Grill ja barbecue raamat
vorstikesed. Siin tulebki appi meie raamat, mis aitab teil üllatada ja harida nii ennest kui oma
sõpruskonda.
Olen 12 aastat tegutsenud vahvas grill- ja barbecue-võistkonnas Türi Pritsumehed, mis
koosneb elukutselistest-päästjatest. Võistlusteekond on meid viinud Eestist välja kuni
Ameerikani ning igalt poolt sellel teekonnal omale midagi õppinud. Seda kõike üritame nüüd
siin teiega jagada. Oleme raamatusse kogunud aastate jooksul valminud lemmiktoidud, millest
paljusid on auhinnatud erinevatel tiitlivõistlustel. Panen selle raamatu kokku koos armsa
abikaasa Siljaga, kes on ka Türi Pritsumeeste Kokaklubi innustanud eestvedaja. Oma osa andsid
teisedki meie meekonna liikmed Peep, Eilo ja Pearu ning meie head sõbrad.
Püüdsime välja valida toidud, mida valmistades, tunneks ka algaja grillija end täieliku
profina. Raamatus seletame enne retseptide juurde asumist lahti põhitõed, et saaksite kohe asja
kallale asuda".