Tänapäeval kasutatakse salatites ja sobib ka väga hasti võileiva vahele. Peasalati lehekodarikus Lehed on kräsulised ja Kasutatakse enamasti toorelt. Salatites põhiliselt. kujuneb pea, mis võib olla üsna rohelised.Sisemised lehed on tihe ja kaalub 120-250g valkjad või kollakad. Peasalat Võisalat e pehme peasalat Suured ja pehmed lehed, mis Roheline Salatites
a) kollast värvi b) sinakat värvi* c) punast värvi 1.2 Lehtköögiviljad Nimetus Kuju Värvus Kulinaarne kasutus Aedsalat Salatilehe kuju varieerub Salati pehmed lehed on Aedsalatit kasutatakse olenevalt liigist. enamasti rohelised, mõnel enamasti toorelt. liigil punased. Peasalat Peasalati lehekodarikus Välimised lehed on rohelised, Kasutatakse toorelt, sobib kujuneb pea, mis võib olla sisemised, mis pole valgust kõige paremini üsna tihe ja kaalub 120-250g. saanud, jäävad valkjaks või ribasalatiteks, võileibade Lehed on kräsulised. kollaseks. peale, vinegrettkastmega segasalatitesse või
Spinat Maltsaline Külmakindel Eelistab raskemaid Külvatakse vara kevadel Reavahede kobestamine Koristatakse kui 1-aastane Tuuleabil risttolmlev neutraalseid muldasid aprilli lõpp või mai algus Umbrohu hävitamine lehekodarikus on vähemalt Lühike kasvuaeg Kasvatatakse vara kevadel Kasvatatakse eel-, vahe- või Viirkülv Kastmine 6-7 hästiarenenud lehte või sügis-suvel (sest suure järelkultuurina nagu salatitki külvi vahe 5-10cm Pealtväetamine Koristatakse kuiva ilmaga
annaabi.ee 
