menüüst välja liha, kala, munad, piim ja piimatooted. Tabelis 2.5. on toodud erinevad taimetoitluse vormid. Tabel 2.5. Taimetoitluse vorme Taimetoitluse vorm Toiduained, mida tarbitakse 18 Vegetaarlane taimne toit Laktovegetaarlane taimne toit + piim ja piimasaadused Ovovegetaarlane taimne toit + muna Ovolaktovegetaarlane taimne toit + muna + piim ja piimasaadused Preskovegetaarlne taimne toit + kala Pollovegetaarlane taimne toit + linnuliha Laktoositalumatuse alla kannatavad kliendid
2.5. Erinevate toitumisvajadustega kliendid Taimetoitlased. Inimene sööb ainult taimseid toiduaineid. Tema menüüst jäävad välja liha, kala, munad, piim ja piimatooted. Taimetoitlusel on väga erinevaid vorme. Mõned taimetoitlased tarbivad erineval määral ka loomset toiduainet (vt tabel 5). Tabel 5. Taimetoitluse vormid Taimetoitluse vorm Toiduained, mida tarbitakse Vegetaarlane Taimne toit Laktovegetaarlane Taimne toit + piim ja piimasaadused Ovovegetaarlane Taimne toit + muna Ovolaktovegetaarlane Taimne toit + muna + piim ja piimasaadused Preskovegetaarlane Taimne toit + kala 37 Pollovegetaarlane Taimne toit + linnuliha Laktoositalumatuse all kannatavad kliendid Laktoos on piimasuhkur
annaabi.ee 
