Suhkur
Kui mett nimetatakse puhtaks, siis see
tähendab, et ta on oma loomulikus olekus (näpatud otse mesilastelt), ilma sahharoosi
lisanditeta ja seal pole ka kahjulikke lisandeid, mida võib olla pritsitud lilledele. See ei
tähenda, et mesi oleks siis vaba mineraalidest, nagu jood, raud, kaltsium, fosfor ja
mitmesugused vitamiinid. Sedavõrd tugev on puhastusprotsess, mille läbivad
suhkrupeedid või suhkruroog rafineerimisel. Seda võib keemilise puhtuse poolest
võrrelda keemiku laboririiulitel leiduvate morfiini või heroiiniga. Milline on sellise
abstraktse keemiline puhtuse toiteväärtus, seda suhkruturustajad ei ütle.
KIIRENERGIA MILLISE HINNAGA?
Alates Esimesest maailmasõjast on suhkruturustajad oma propagandat esitanud
valmisoleku võtmes. "Dietoloogid on juba ammusest ajast tundnud suhkru kõrget
toiteväärtust," ütles suhkrutööstus 1920ndatel. "Kuid Esimese maailmasõja ajal saadi
sellest päriselt aru
annaabi.ee 
