E223 mõju kartuli säilumisele ja organoleptilistele omadustele Teema valik Toiduainete säilitamine kvaliteediomadusi muutmata on ühiskonnas alati probleem olnud Teema on aktuaalne kuna tänapäeval kasutatakse järjest vähem värskeid tooraineid ning rohkem eeltöödelduid Töö eesmärk Teadvustada inimestele sulfideeritud kartulite säilimisomaduste muutumist Juhtida tähelepanu nende tarbimisega seotud ohtudele Hüpotees Hüpoteesiks püstitati: õigel määral E223 (naatriummetabisulfit) kasutamisel ei
tormi murtud, mets koristada. Putukkahjustuste puhul võib eesmärgiks olla kahjustuskolde likvideerimine. Enne sanitaar-lageraiet tehakse metsakaitseline ekspertiis, mille alusel raie käib. Üldiselt võetakse sanitaarraie ette vastavalt vajadusele ning peamiselt vanemates puistutes, raiudes ära näiteks kahjurite massilist paljunemist soodustavad puud. Laasimine Laasimisega saab tulundusmetsades parandada puidu kvaliteediomadusi. Okste eemaldamisega tüvelt suurendatakse oksavaba puidu osakaalu. Metsaomanikel oleks otstarbekas laasida kvaliteetseid puistuid, millel on potentsiaal kasvatada hinnalist puitu. Puudel peaks olema n-ö looduslikud eeldused ja sobiv vanus, mis tagaksid tööde optimaalse maksumuse ning puistu kvaliteedi tõusu. Üldiselt laasitakse kõiki puuliike, peamiselt aga mändi, kõne alla võib tulla ka kuuse, kase ja sanglepa laasimine.
LOENG 2 - Kuldar Nõue on dokumenteeritud vajadus, mida süsteem peab rahuldama. Nõudeid võib liigitada: kasutajanõuded – süsteemi lõppkasutaja vaatepunktist süsteeminõuded – kirjeldavad ära süsteemi funktsioonid, mis vastavad kasutajanõuetele funktsionaalne nõue – kirjeldus kuidas süsteem peaks käituma – võimaldab isikukoodi järgi võlgnevuste nimekirja filtreerida mittefunktsionaalne(kvaliteedi) nõue – millised kvaliteediomadusi peab silmas pidama funktsionaalsete nõuete rahuldamisel (kasutatavus (ilu, lihtne navigeerimine, docs), käideldavus (lubatud vigade arv), jõudlus(tegevuse kestvus, max kasutajate arv, koormus jne), toetatavus(kui lihtne on süsteemi käigus hoida) Nõude kolm põhiomadust: (eksamiküs) ühene kontrollitavus – kui küsida, kas nõue on täidetud, peab saama üheselt vastata (jah/ei)
seostab • brändi tuntus – mõõdab seda, kui palju inimesi brändi teavad (eristatakse spontaanset ja aidatud tuntust) • brändi lojaalsus – väljendub tavaliselt selles, et tarbija on veendunud ühe kauba eelistes ning tarbib ainult seda • brändi tajutud kvaliteet – see ei pruugi sugugi ühtida tegeliku kvaliteediga (endise kvaliteedi tase, osa rõhutatud kvaliteediomadusi on vähem olulised, tarbijal puudub piisav kompetentsus kvaliteedi objektiivseks hindamiseks, tarbijal on kauba suhtes eelarvamused). Brändi loomine: 1.Ettevalistusfaas-töögrupi loomine, huvigrupiide analüüs 2. Analüüsifaas-sihtturgude, rühmade, toote/teenuse analüüs 3. Ideede genereerimise faas- Brändi tuuma loomine ning kommunikatsiooni aluste väljatöötamine 4. Teostusfaas- Brändi graafika audit ja graafiliste elementide loomine. Fookusgrupi uuring.
Kuid tuleb tähele panna, et kuu faasidele lisaks mõjutavad taimede idanemist ja kasvu ka teised looduses valitsevad rütmid. Maria Thun toetudes astronoomia-uuringutele, ürgvanale elementide-õpetusele ja isiklikele vaatluskogemustele on välja töötanud nn. ,,Külvikalendri". (Maaviljelus...,1992) Tabelis 4 on toodud võrdlus samast seemnepartiist külvatud porgandi seemnetest enne täiskuud ja enne noorkuud. Võrreldakse nii porgandi saagikust kui ka kvaliteediomadusi. Tabel 4 Porgandi külvikatse tulemused: omaduste ja saagikuse sõltuvus külviajast (autori koostatud Maaviljelus...,1992 põhjal) Omadused Külv enne täiskuud Külv enne noorkuud Saagikus 70-80% suurem Struktuur Mahlane Kõva Värvus Punakas-oranz Kollakas Pind Sile Krobeline Maitse Magus Kibe-mõrkjas Kiulisus Ilma puitumata Puitunud
o Kirjeldus, kuidas süsteem peaks käituma kasutajapoolsete või teistest süsteemist pärinevate sisendite peale. „Võimaldab isikukoodi järgi võlgnevuste nimekirja filtreerida“ „Ei võta vastu taotlust kui laenusumma lahter on täitmata“ „Kuvab tähtajaks tasumata arved punasena“ Mittefunktsionaalsed (kvaliteedi) nõuded o Kirjeldus selle kohta, millised süsteemi kvaliteediomadusi peab silmas pidama funktsionaalsete nõuete rahuldamisel Näiteks Kasutatavus (usability) o Esteetika (disain, pildid, ikoonid) o Õpitavus o Tagasiside aeg (response time) o Lihtne navigeerimine o Kasutajaliidese ühtlus o Abiinfo, dokumentatsioon
· brändi assotsiatsioonid märksõnad, millega tarbija nimetatud brändi seostab · brändi tuntus mõõdab seda, kui palju inimesi brändi teavad (eristatakse spontaanset ja aidatud tuntust) · brändi lojaalsus väljendub tavaliselt selles, et tarbija on veendunud ühe kauba eelistes ning tarbib ainult seda · brändi tajutud kvaliteet see ei pruugi sugugi ühtida tegeliku kvaliteediga (endise kvaliteedi tase, osa rõhutatud kvaliteediomadusi on vähem olulised, tarbijal puudub piisav kompetentsus kvaliteedi objektiivseks hindamiseks, tarbijal on kauba suhtes eelarvamused). Brändi väärtuse suurendamiseks kasvatage talle võimalikult lai tarbijaskond, selleks omakorda · Looge brändile "isiksus" · Tehke margitoode, kogu bränd tuntuks · Leidke võimalus panna tarbijad uut toodet proovima, looge kordusostu eeldused