informatsiooni mõjule kogu organisis tuleks väljatöötamise lõppstaadiumis korraldada siiski üle-organismiline katse. 5 Kokkuvõte 23. jaanuari 2014. aasta seisuga ravim Nerventra müügiluba ei saanud.(EMA) Esitatud toimeainete ja valmistoote väljatöötamise, tootmise ning kontrolli teave oli otsust tehes rahuldav ning dokumentatsioon korras. Katsetulemused näitavad, et ravimi olulised kvaliteediomadused on järjekindlad ja ühtlased ning katsete läbiviimise kord ja meetodid rahuldavad. (Euroopa raviamet) Katsetulemustest ilmneb aga, et lakvinimood võib olla kantserogeenne. Lakvinimood oli rottidel teratogeenne, põhjustades emasloomadel hüpospaadiaid. Nende väärarengute tekkeks oli kõige tundlikum rottidel tiinuse 18.21. päev. Varasem kokkupuude ravimiga või ravimi kasutamine imetamise ajal seda liiki väärarengut ei põhjustanud. (Euroopa raviamet)
• Leivaküpsetamise protsessi põhiline tähtsus on lahustumatu tärklise muutmine protsessi käigus inimorganismile omastavaks dekstriiniks. • Küpseva toote pinnal on temperatuuri kõrge, seal algab tärklise lagunemine dekstriinideks. • Koosmõjus valkudega annavad nad saiale - leivale pruunika kooriku ja omapärase maitse ja lõhna. • Venivaks teevad selle dekstriinid, magusaks aga suhkrud (glükoos, maltoos). • Võrreldes maisitärklisega on kartulitärklisel mõned paremad kvaliteediomadused: hea kleepevõime ja viskoossus, suurepärane võime moodustada kilet, madal pundumistemperatuur. • 5. Millised on põhilised tärklise tootmise kultuurid? • Kartul, mais. • 6. Kartulist ja maisist toortärklise tootmise tehnoloogilised skeemid (etappide lühiiseloomustus) • Põhilised tärklise toorained on kartul ja mais. • Kartuli toortärklise tootmine koosneb järgmistest tehnoloogilistest operatsioonidest: 1