Toidukaubaõpetuse õpimapp TOIDUKAUBAD
transportida. Kloostrites söödi marju ja joodi peale vett, et palve ajal üleval püsida.
Sealt liikus kohvi Türki, kus kohviube röstiti esmakordselt lahtisel tulel. Tänapäevase kohvi esimene
variant saadi niimoodi, et röstitud oad purustati ja seejärel keedeti vees.
Euroopasse viisid kohvi esmakordselt Veneetsia kaupmehed. Seal sattus kohv katoliku kiriku karmi
kriitika alla. Paljud arvasid, et paavst peaks kohvi joomise keelustama ja nimetasid seda
kuradioogiks. Nende imestuseks õnnistas paavst, kes oli juba kohvijooja, kohvi ja kuulutas selle
kristlikuks joogiks. Kohvimajad levisid kiiresti kogu Euroopas, muutudes intellektuaalse suhtlemise
keskusteks ning paljud Euroopa vaimuinimesed tarbisid kohvi.
18. sajandil viis kohvitaime Ameerikasse Prantsuse kapten, kes istutas selle Kariibi mere saarele
nimega Martinique ja sellest istikust sai eelkäija enam kui 19 miljonile puule, mis kasvasid saarele
50 aasta jooksul
annaabi.ee 
