Kupatamine mõiste | Sõnu seletav sõnastik

Kupatamine - lühiajaline kuumutamine vees või aurus pinnavalkude denatureerimiseks või veesiduvuse vähendamiseks.

Toiduõpetus/Kulinaaria sõna seletused

Kupatamine - rohkes vees, eesmärk soolase, kibeda, hapu maitse vähendamine ja mürkide eemaldamine.

Kulinaariaraamatu küsimused ja vastused(2)

Kupatamine - keetmine rohkes Vokkmiine-lühikest aega kõrgel magedas või vähe maitsestatud vees.

Koka eksamiküsimused vastustega.

Kupatamine – kibeda maitse eemaldamiseks nt. seente kupatamine

Erialane sõnastik

Tulemused kuvatakse siia. Otsimiseks kirjuta üles lahtrisse(vähemalt 3 tähte pikk).
Leksikon põhineb AnnaAbi õppematerjalidel(Beta).

Andmebaas (kokku 683 873 mõistet) põhineb annaabi õppematerjalidel, seetõttu võib esineda vigu!
Aita AnnaAbit ja teata vigastest terminitest - iga kord võid teenida kuni 10 punkti.

Suvaline mõiste

kloroplastid – kahekordse membraansüsteemiga, kehtib endosüsteemihüpotees.

Suvaline mõiste

Kirjelduse muutmiseks pead sisse logima

Registreeri ja teeni 10 punkti

Registreeri ja teeni
10 punkti