Prantsuse kokad
Bocuse'i ennast, reklaamis Vene press seda sündmust nii,
nagu oleks Moskvasse maailmakuulsat filmistaari oodata.
Tema restoranidest räägitakse legende ning neid leiab lisaks
Prantsusmaale ka Jaapanist, Austraaliast, Ameerikast jm.
Isegi Orlandos asuvas Disney Worldis on ta leidnud oma
koha. Seal juhatab vägesid Pauli poeg Jerome, kellel on
taskus CIA paberid. Tegemist pole siiski luureretkele
saadetud Prantsuse pojaga, CIA on üks tunnustatumaid
kulinaariakoole Ameerikas (Culinary Institut of America).
Marie Antoine Carême
Marie Antoine Carême (8. juuni 1784-12 jaanuar
1833), tuntud kui "King of Chefs ja Chef of
Kings" , oli varajane praktik ja eksponent kes töötas
välja tuntud stiili haute cuisine , "kõrge kunst"
Prantsuse kokanduses: suurejoonelises stiilis
kokandus oli kõrgelt soositud ning sai rikkaks
Pariisis. Carême peetakse sageli üks esimesi,
annaabi.ee 
