Mais teraviljana ja selle kasutamine toiduainena.
Seega võiks Ameerikat nimetada ka maisi ja sojaoa maaks, kuna sojauba andis see maa
1978. aastal isegi 64% maailma kogutoodangust.
Mais ravimina
Ravimina kasutatakse maisi õite emakasuudmeid - stigmata Maydis. Need on pikad
peene niidi taolised. Kogutakse õitsemise ajal. Eestis täiesti võimalik kasvatada. Droog
koosneb, olenevalt maisi sordist, helekollastest, kuldkollastest, pruunidest või punakatest
siidjatest niidikestest. Kuivanult pruunid. Omapärane nõrk lõhn. Rahvapärane nimetus -
"maisijuuksed". Kasutatakse sapi- ja uriinierituse soodustamiseks. Peamiselt sapipõie- ja
sapiteede põletiku korral. Eriliselt tõhus vahend maksapõletiku vastu. Maisijuukseid
kasutatakse ka verejooksu tõkestava vahendina koos K-vitamiiniga sisemiste
verejooksude vastu. Ka sageli ja kergesti tekkivate "sinikate" korral. Ta on hea sapi- ja
põiekivide ravivahend
annaabi.ee 
