Teadmised porgandist
juurviljad on lühemad ja magusamad kuid nad säilivad halvasti. Hilised sordid
on pikad nande saak on tunduvalt kõrgem. Porgand vajab kerget pinnast ei tohi
anda värsket sõnnikut, kuna juurviljad lõhenevad. Porgand on küllalt külma
taluv taim,seemnete minimaalne idanemistemperatuur on -3--5*C., optimaalne
18-25*C. Tõusmed kannatavad külma kuni -4*C. Porgand on kuivakindel kuid
kõrgeid saake annab paraja niiskuse korral mullas kogu vegetatsiooni perioodi
jooksul. Järsk üleminek kuivuselt suurele niiskusele viib juurviljade
lõhenemiseni.
Eriti nõudlikud on nad niiskuse suhtes seemnete idanemise ajal ja esimeses
kasvufaasis. Seemned koguvad endasse vett aeglaselt tänu eeterlike õlide
sisaldusele.Muide nende pärast omavad seemned iseloomulikku lõhna, lõhna
puudumine näitab, et seemned ei ole külvikõlbulikud.
Peenarde valmistamine: porgand eelistab viljakaid neutraalseid muldi kuid
kasvab ka hästi kergelt aluseliste l või kergelt happelistel muldadel. Pikkade ja