Valida olevad detailelemendid on järgmised: ● erisuurused kraanikausid (sügavus, pikkus, laius ning katteplaat) ● töölauad (pikkus, sügavus, pritsmekaitse, servade paine) ● sahtlid tarvikute ja väikeste töövahendite jaoks ● sahtlid GN-nõude jaoks ● kapid ● siinid GN-nõudele ● restid ja tasapinnad töölaudade alla ● lõikelaudade kuivatusrestid/hoidjad ● käterätikute- ja töövahenditeelemendid ● seinariiulid (reguleeritavus, tasapindsed- ja sõrestikriiulid) ● iseseisvalt seisvad riiulid so põrandariiulid Köögi töölaudade standardkõrgus on seisva töö korral 900 mm ja istuva töö korral 700 mm. Väikeseadmete paigutus 6 Väikeseadmed, nagu näiteks kohviautomaadid, viilutajad jms, paigutatakse tavalisele töölaua kõrgusele
on võimalik kuivatada 48 tunni jooksul. Kui nii kiiresti kuivatamine ei ole reaalne, tuleb arhivaalid külmutada, et vältida hallituse teket. Arhivaalid kuivatatakse õhu käes, tingimustes, kus temperatuuri hoitakse alla 18 ºC ja suhtelist õhuniiskust alla 60%. Ruum peab lisaks korralikule ventilatsioonile olema varustatud puhuritega ja kuivatusseadmetega. Kuivatamist aitab efektiivsemaks muuta vastavate abivahendite (kuivatusrestid, föönid, filter- või ajalehepaber jms) kasutamine. Kuivatamine sügavkülmas - Külmutamist kasutatakse enamasti siis, kui kahjustatud arhivaalide hulk on suur ning kuivatamine õhu käes 48 tunni jooksul osutub ebareaalseks. Sel juhul on esmatähtis pidurdada hallituse teket ja veeslahustuvate tintide migreerumist. Arhivaalid pakitakse õhku läbilaskvatesse kilekottidesse, märgistatakse ja transporditakse külmhoonesse. Mida kiiremini ja
48 tunni jooksul. Kui nii kiiresti kuivatamine ei ole reaalne, tuleb arhivaalid külmutada, et vältida hallituse teket. Arhivaalid kuivatatakse õhu käes, tingimustes, kus temperatuuri hoitakse alla 18 ºC ja suhtelist õhuniiskust alla 60%. Ruum peab lisaks korralikule ventilatsioonile olema varustatud puhuritega ja kuivatusseadmetega. Kuivatamist aitab efektiivsemaks muuta vastavate abivahendite (kuivatusrestid, föönid, filter- või ajalehepaber jms) kasutamine. Kuivatamine sügavkülmas - Külmutamist kasutatakse enamasti siis, kui kahjustatud arhivaalide hulk on suur ning kuivatamine õhu käes 48 tunni jooksul osutub ebareaalseks. Sel juhul on esmatähtis pidurdada hallituse teket ja veeslahustuvate tintide migreerumist. Arhivaalid pakitakse õhku läbilaskvatesse kilekottidesse, märgistatakse ja transporditakse külmhoonesse. Mida kiiremini ja madalamale (vähemalt
annaabi.ee 
