80 Kalapulgad 1.30 70 91.00 67.55 Frikadellid 2.01 40 80.40 Pelmeenid 1.93 35 67.55 80.40 588.00 Koorejäätis 0.90 102 91.80 Kreemikoogid 0.46 60 27.60 91.00 Domino küpsis 1.59 81 128.79 64.68 Kokku: 1,221.10 Moodusta sektordiagramm kogusumma jaotuse kohta. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 20:02:42 04/09/2019 20:02:42 04/09/2019 9
7 Toidud, mis võivad sisaldada muna: Tabel 4 Mõned imikutoidu kastmed salatid supid makaronid omlett hamburgerid majonees jäätis pudingud serbett besee suflee kreemid, kreemikoogid Lihast poolfabrikaadid lihapallid, kotletid Küpetised, pannkoogid, glasuuritud saiad ja koogid, Maiustused, sh sokolaad. Munaallergia korral võivad tekkida: · Paitsustunne suus · Iiveldus, oksendamine · Kõhuvalu ja lahtisus · Naha punetus, sügelus, turse, lööve, ekseem · Ninakinnisus, vesine eritis ninast · Vilistav hingamine, köha · Surumistunne rinnus · Silmade sügelus, pisarate vool.
Teisel päeval tegin kohvi, teed ja viisin kokkadele tsekke. Päeva lõpus oli vaikne, et eriti kliente ei käinud, kui olid siis mõned üksikud ainult. Sel ajal voltisime salvrätikuid valmis ning panime järgmiseks päevaks kohvitassid kui ka toidunõud valmis. Kui restoran suleti, võis hakata päevakassat lugema ning seejärel korrastasime oma töökoha ümbruse. Kohvikoored panime kilekotti ja koos kilekotiga külmkapi, müümata saiakesed panime kilekoti ja kiletasime kreemikoogid kui ka magustoidud. Ja prügi viisime ka välja päeva lõpus. Mulle meeldis seal praktikal, sain sealt uusi kogemusi kui ka uusi tutavaid juurde. Töötajad ja praktikajuhendaja olid abivalmid, sõbralikud kui ka rahulikud inimesed s.t. pinget polnud. Tartu Maxima Eesti OÜ Esimese kursuse teise praktika läbisin ma Tartu Maxima Eesti OÜ Narva mnt 112 toiduosakonnas. Ajavahemikul 17.04.13-17.05.13. Baltimaade suurim jaemüügivõrk sai alguse 1992
Nende vahel võib teha vahepalasid. - Väldi ülesöömist, seda eriti enne treeningut ja magama minemist. Viimane söögikord võikski olla vähemalt 3 tundi enne magama heitmist või spordi tegemist. - Väldi näljatunnet ja pikki söögi vaheaegu. - Söö rohkem värskeid puuvilju, marju ja köögivilju. - Joo vähem gaseeritud ja suhkruga karastusjooke ning kohvi. Nende asemel eelista mahlu, mineraalvett, rohuteid ning spordijooke. - Hoidu magusa liigtarbimisest (nt sokolaad, kommid, kreemikoogid, tordid, biskviidid, keeksid, moosid jm), neid tuleks süüa mõõdukalt. Magusaisu korral eelista pigem mett, pähkleid, seemneid või kuivatatud puuvilju. - Söö minimaalselt rasvast, teravamaitselist ja soolast toitu, eriti krõpse, pitsat, hamburgereid, vorsti, sardelle ja viinereid. - Püüa süüa aurutatud, grillitud või keedetud roogi. - Võrratut elamust pakub mitte ainult söömine, vaid ka osalemine toidu valmistamisel!
Sampanja, ka vintage austrid. Kaaviar, ka punane lõhe- või forellimari. Homaar. Sushi. Spumante maasikad, vaarikad, puuviljad. Valge burgunder homaar, mereannid kreemjas võikastmes. Krabi. Kreemja valge kastmega linnuroad. Valge Loire'i oru vein näiteks Vouvray, Pouilly-Fume, Muscat Sur Lie. Mereannid, homaar, merikarbid, lõhe, forell ja muud kalad. Auslese, Beerenauslese jäätis, eelkõige vanillijäätis, kreemikoogid, panna cotta, tiramisu. Muscat de Beaumes-de-Venise Rhone'i org. Valge sokolaad, ürdised-mündisemad ja veidi vürtsisemad magusroad. Magusad pirukad. Toidu ja veini omavaheline sobivus sõltub ka toiduvalmistamise viisist, tooraine kvaliteedist ning kastmestest ja maitseainetest. K.Kroon, U. Ugandi, A. Laaniste, ,,Vein & Toit", Tallinn: Elustiil, Ene Kaasik, lk 92- 93 Mari Akkermann Valge veini ja toidu kokkusobivus Kokkuvõtteks