Rahvusköök
Kokku: 0,879 0,690 1,758 1,380 kr
Hind km-ga: 183,17 kr
3
Valmistamine:
1. Lambakintsult eemaldada nahk, rasv ja kõõlused.Liha lõigata suuremateks, u. 3 cm
kuubikuteks ja panna suurde kaussi.
2. Köögikombainis segada üks hakitud sibul, korianderiseemned, küüslauk, vürtsiköömned,
kardemoniseemned, sool ja Cayenne´i pipar. Töödelda ühtlaseks pastaks.
3. Vürtsisegu lisada lihale ja segada hoolikalt, et kõik lihatükid oleksid seguga kaetud.
4. Lihal lasta toidukilega kaetult külmikus 1 tund maitsestuda.
5. Õli kuumutada suurel pannil, lisada teine hakitud sibul ja praadida, kuni sibul on pehme ja
muutub klaasjaks.
6. Lisada lambaliha ja praadida aeg-ajalt segades 8- 10 min, kuni liha on pehme. Segada aeg-
ajalt
annaabi.ee 
