TERVISLIK TOITUMINE JA PUUVILJAD
Toidukorda on soovitatav alustada just puuviljade söömisega. Hästi sobivad nendeks lisaks
õuntele ka viinamari, ananass, kiivi, banaan, kirss või maasikas. Puuviljaga saame vähe
kaloreid, meil ei suurene veres kolesterooli tase, aga saame hulga vajalikke süsivesikuid, mis
on tervisele väga kasulikud. Juba 1961a. hakati USA-s soovitama veresoonte lupjumise ja
südameinfarkti vastu 2-3 õuna söömist päevas.
Puuviljade koostisainedsisaldavad palju A, B, C vitamiine, mineraalaineid, mikroelemente
millel on hea toime seedesüsteemis, südame vereringes, lümfisüsteemis, närvisüsteemis,
peaajus. Puuviljades on õige naatriumi kaaliumi suhe, mis on omakorda kasulik südamele.
Samuti palju bioflavonoide, mis ennetavad veenipõletikku, reumat, RR, kõrget kolesterooli
veres. Tänu neile toitainetele oleme vähem haiged ja tulvil energiast.
Hea puuviljad ennetamaks mao ja soolestiku haigusi on apelsinid, banaanid ja kirsid.