Üldbioloogia materjal
· H määrab ühendi energeetilise potensiaali
1) süsivesinik 4kcal(1g) vesinikside suureneb
2) alkohool(etanool) 7kcal(1g)
3) rasvad, õli 9kcal(1g)
Hapnik(O)
· osüdeerija O ja toitainete reageerimesel tekib: energia vabanaeb ja vesi ja CO2
tekib
· - 5% O2, vabad radikaalid(teatud koguses vajalikud kaitsesüsteemide
rakkudes vajalikud(õgirakud, fagotsüüdid) ise toodab)
· Hapniku kondsentratsioon veres reguleerib hingamis sagedust.
Veel võib üldistada C/H/O
1) kõik need elemendid kuuluvad kõikide orgaaniliste biomolekulide koostisse.
2) Nende baasil saab moodustada lihtsaid orgaanilisi ühendeid. Mis on ühelt poolt aine
lõhustumis lõppproduktiks ja samas fotosünteesis lähteproduktiks.
N/P/S elemendid
· Mitmekesistavad mitmeid biomolekule.
· Kõik nad annavad biomolekulis erinevaid sidemeid
1) N peptiidsidemed(valgus)