Toiduhügieen ja ohutus
Kõige
laialdasemalt on verd mittesisaldavatest söötmetest kasutusel Karmali ja puusüsi-
tsefaperasoon-deoksükolaat agar ning verd sisaldavatest agaritest Skirrow' ja
Butzleri agar (tabel 3.5). Pärast inkubatsiooni uuritakse bakterirakke kahtlustata-
vatest kolooniatest mikroskoopiliselt tüüpilise korgitseri morfoloogia suhtes.
Tüvesid diferentseeritakse nende kasvuvõime järgi 25 °C juures mikroaeroobsetes
tingimustes; H2S produktsiooni alusel kolmiksuhkru-raua agaril (triple-sugar-iron)
ning nalidiksiinhappe tundlikkuse alusel. Teha tuleb ka hipuraatide hüdrolüüsi test
ning määrata katalaasi ja oksüdaasi aktiivsus ning nitraatide reduktsioon.
Tabel 3.5. Söötmed Campylobacter jejuni isoleerimiseks
Inkubeerimine
Toiming Sööde
Temp °C Kestus h
annaabi.ee 
