eeterlikud õlid. Sisaldab palju kaaliumi. - keedetult, - küpsetatult, - hautatult, - samuti toorelt toorsalatite koostisosana. · Kasulik on süüa vitamiinidevaesel kevadtalvel.Soovitatakse kõhukinnisuse puhul. vastunäidustatud ägedate mao- ja soolehaiguste puhul. 6. Naeri väärtus ja kasutamine. Hinnatud mineraalainete ja vitamiinide allikana. Juurikad sisaldavad rohkesti: - kaaliumi, - kaltsiumi, - B-rühma vitamiine, - eeterlikke õlisid, - karotiini (kollaseviljaline).C-vitamiini sisaldab kuni 40 mg. Hea söögiisu tekitaja (väävlit sisaldavad eeterlikud sinepiõlid). - toorelt,- hautatult,- küpsetatult,- keedetult. Magusam kui kaalikas 7. Maapirni päritolu, olulisus, säilitamine ja kasutamine. Kodumaaks on: - Lõuna-Kanada,- USA idaosa. Sisaldab rikkalikult inuliini Nüüdisajal maapirn tervisliku toitumise tähelepanu keskmes. Põhjus peitub maapirni koostise biokeemilises eripäras.
Dieedipidajatele soovitatakse kaalikatoite kõhukinnisuse puhul. Kaalikas on vastunäidustatud ägedate mao- ja soolehaiguste puhul. 6. Naeri väärtus ja kasutamine. Hinnatud mineraalainete ja vitamiinide allikana. Juurikad sisaldavad rohkesti: - kaaliumi, - kaltsiumi, - B-rühma vitamiine, - eeterlikke õlisid, - karotiini (kollaseviljaline). C-vitamiini sisaldab kuni 40 mg. Naeri juurvilja tarvitatakse toiduks: - toorelt, - hautatult, - küpsetatult, - keedetult. Mõnel pool süüakse ka lehevarsi (Hollandis, Prantsusmaal jm). Naeris on magusam kui kaalikas.Hea söögiisu tekitaja (väävlit sisaldavad eeterlikud sinepiõlid). 7. Maapirni päritolu, olulisus, säilitamine ja kasutamine. Kodumaaks on:
Dieedipidajatele soovitatakse kaalikatoite kõhukinnisuse puhul. Kaalikas on vastunäidustatud ägedate mao- ja soolehaiguste puhul. 6. Naeri väärtus ja kasutamine. Hinnatud mineraalainete ja vitamiinide allikana. Juurikad sisaldavad rohkesti: - kaaliumi, - kaltsiumi, - B-rühma vitamiine, - eeterlikke õlisid, - karotiini (kollaseviljaline). C-vitamiini sisaldab kuni 40 mg. Naeri juurvilja tarvitatakse toiduks: - toorelt, - hautatult, - küpsetatult, - keedetult. Mõnel pool süüakse ka lehevarsi (Hollandis, Prantsusmaal jm). Naeris on magusam kui kaalikas.Hea söögiisu tekitaja (väävlit sisaldavad eeterlikud sinepiõlid). 7. Maapirni päritolu, olulisus, säilitamine ja kasutamine. Kodumaaks on:
Noores eas varjutaluv, hiljem valgusnõudlik. Mulla suhtes ei ole eriti nõudlik. Juurestik pinnalähedane. Võrdlemisi kiirekasvuline, võib saada 80-100 (300) a. vanaks. Viljad söödavad, kasut. toiduainetetööstuses. Puit punakaspruun, kõva, raske, sitke. Kasutatakse dekoratiivpuuna kevadise rikkaliku õitsemise, dekoratiivsete viljade ja sügisel punaste lehtede tõttu. Esineb teisendeid ja vorme: leinavorm, kollaseviljaline, dessert, granaat jt. Harilik toomingas (Prunus padus) 15-16 m kõrgune puu, alusmetsas sageli põõsas. Tüve koor mustjashall. Koorel, puidul ja lehtedel iseloomulik maitse. Lehed piklikud, 4-10 cm pikad, 2-6 cm laiad. Õied valged, 10-12 cm pikkustes rippuvates kobarates, hästi lõhnavad. Luuvili kerajas, must, läikiv, 0,7-0,8 cm läbim. Looduslikult kasvab Euroopas ja Aasias
annaabi.ee 
