Vana Tallinn Vana Tallinn on tumepruun pehme rummimaitsega kange liköör. Tema maitset ilmestavad mitmed looduslikud lisandid, sealhulgas tsitrusõlid, kaneel, vanilje ja rumm, mis annavad liköörile iseloomuliku, veidi eksootilise ja sametise maitse. Vana Tallinna on soovitatav juua puhtalt, ilma lisanditeta, kohvi kõrvale. Ka ilma kuuma joogita soovitame juua puhtalt, lisades vaid purustatud jääd. On ka suurepärane kokteililisand. Kangus 40% vol. Kokteilid VANILLA TALLINN Vana Tallinn 2 cl Viru Valge Vanilla 2 cl Õunamahl 8 cl Valmistamine: vala koostisosad pika joogi klaasi jääkuubikutele, sega lusikaga ja kaunista. Naudi kui iseseisvat segujooki. Klaas: pika joogi klaas Kaunistus: õunalõik. KÜLMAD HUULED Vana Tallinn 2 cl Valge rumm 2 cl Jõhvikamahl 8 cl Valmistamine: vala koostisosad sheikerisse või mikserisse jääkuubikutele, pärast segamist vala pika joogi klaasi jääkuubikutele ja
külmutisse üheks tunniks enne kasutamist. Kasutama peab ainult õigeid klaase. Klaas tuleb valida siis, kui oleme kindlaks määranud oma dringi kasutamise eesmärgi, selle millega me seda maitsestame, garneerime ja kaunistame. Jookide garneering Garneerimisel ja kaunistamisel andke rohkem voli fantaasiale. Kui drink sisaldab mingit marja- või puuviljalikööri või mahla, võime garneerimiseks võtta samu marju või puuvilju. Garneer on kokteililisand, mis ei mõjuta selle maitset. Maitseained erinevad garneeringutest selle poolest, et nende esmaseks ülesandeks on anda dringile lisamaitse. Maitseainetega ei tohi drinkide puhul üle pakkuda. Eksootilised joogid garneeritakse tavaliselt aastaajale vastavate puuviljadega. Kui alkohoolne jook nõuab klaasi kurnamist, lisatakse puuvili pärast kurnamist; aga kui nii ei ole, sisestatakse puuvili kohe klaasi. Loomulikult ei võeta puuvilja
annaabi.ee 
