Mereannid
neist vaid mõnikümmend. Suuri tigusi on lihtsam puhastada ja midagi jääb ka
allaneelamiseks. Maailmas kõige populaarsem söödav tigu ongi Harilik Viinamäetigu,
kelle koda on 5-7 cm kõrgune ja kaal küündib 30 grammini.
Lõunapoolsetes maades õigustab kõnealune liik nime oma igati, sest ta toitub peamiselt
viinapuuväätidest ja -võrsetest. Paljud gurmaanid leiavad, et Harilik Viinamäetigu ongi
kojakandjatest kõige maitsvam. Tigusid kasvatatakse nüüdseks ka farmides. Kunstlikes
tingimustes arenevad ja kasvavad teod oluliselt kiiremini, söögilauale lähevad 6-12 kuu
vanused isendid enne suguküpsuse saavutamist. Nende söötmine, pidamistingimused ja
paljunemine on kontrollitud ning tooted on kindla kvaliteediga. Ka vajaliku hulga isendite
kogumine teofarmist on oluliselt lihtsam kui vabast loodusest.
Aeganõudvad ettevalmistused enne söömist
annaabi.ee 
