Referaat - Kohv
rohkem välja. 1 grammi vähendamine tassi kohta on umbes 12 %, mis korreleerub
jämedalt aafrika kohvide osakaaluga maailma tootmises.
Robusta suurem stimuleeriv efekt. Enamiku tarbijate jaoks on kofeiin stimulant,
kuid liigselt kasutatuna on sel ebasoovitavaid kõrvalmõjusid, näiteks
südamepekslemist. Robusta kofeiinisisaldus on kõrgem kui araabikal ja kui segudes
on kasutatud rohkem robustat, saavad mõned tarbijad päevase kofeiinidoosi
vähemate tasside järel, tulemuseks väheneb üldine tarbimine.
Rohkem espressot võrdub rohkem robustat ja vähem ube. Espresso, mille järele
nõudlus kasvab, vajab mõnikord tassi kohta vähem ube kui tavaline kohv. Enamgi
veel, et kasvatada kofeiinist ja vürtsisest maitsest saadavat mõnu, sisaldavad mõned
espressod märkimisväärsel hulgal robustat.
Tõusev kodust väljas tarbimine. Kohvikud, kohvipoed, restoranid ja sööklad
arvestavad kohvitarbimise kasvuga
annaabi.ee 
