"klaasanumatesse" - 1 õppematerjal

Kolme erineva vedeliku mõju toorele munale

maloonhappe (õunhape) ja fosforhappega. 7 3. Katse 3.1 Uurimistöö metoodika Käesoleva uurimistöö raames viidi läbi laboratoorne katse erinevate happesisaldustega vedelike mõjude reageerimise hindamiseks katsed toore munaga. 3.2 Katse teostus Katse teostamise ajavahemik oli 03.01.2019 kuni 10.01.2019. Katset alustas autor sellega, et võttis kolm toorest muna ja asetas need klaasanumatesse. Igasse klaasi valas erneva happesisaldusega vedeliku. Esimeses klaasis on õunamahl, teises söögiäädikas ja kolmandas klaasis karastusjook Coca-Cola. Vedelikku valati klaasi nii, et toores muna oli üleni vedelikuga kaetud. Munad tõusid algselt veepinnale. Pilt 1. Autori pilt Söögiäädika valamisel munale, hakkas reaktsioon koheselt toimuma. Munakoorele tekkisid CO2 mullid. Õunamahla ja Coca-Cola valamisel munadele ei olnud silmaga nähtavat reaktsiooni.