Veinid
kaaliumit ja mitmesuguseid metalle. Ent üleväetamine- eriti lämmastikuga- paneb
viinapuu võra lopsakamalt kasvama, nii et kobarad jäävad varju ja see takistab marjade
küpsemist. Kui pinnases on liiga palju kaaliumi, siis väheneb mahla happesus, vein ei ole
tasakaalustatud ja selle iga lüheneb.
Tuleb teha lõpp müüdile, et pinnas annab veinile maitset, sest selle kohta pole tõendeid.
Moseli veinide maitset võib kirjeldada kiltkivisena ja Chablis´ oma ränisena, kuid
põhjuseks pole see, et pinnases sisalduv kiltkivi või räni lisaksid maitset. Ent kuigi seda
pole suudetud tostada, ei saa ka välistada, et pinnase keemilised komponendid mõjutavad
maitsenüansse.
2.4 Asupaik ja topograafia
Istandiku asupaik on ühenduslüliks valdava mullastiku ja piirkonna üldise kliima vahel.
Asendi tõttu võib kliima olla lõunapoolsem kui ümbruskonnas, pinnast võib mõjutada
erosioon. Looklevas Moseli orus on palju istandikukohti
annaabi.ee 
