valmistatud. Limonaade võib maitsestada mee, ekstraktide, sidrunikoore, sidrunimahlaga jne. Limonaadidele võib lisada ka värskeid puuvilju ja marju. Limonaadid serveeritakse jahutatult karastava joogina. Mahlajoogid jäätisega valmistatakse mikseriga. Koostisse kuulub mahlad ja jäätis, võivad kuuluda ka siirupid, värsked puuviljad ja marjad, mehud. Kõik koostisaine vahustatakse koos mikseris ja jook serveeritakse kohe, muidu see kihistub. Kõrs. Piimajoogid, hapupiima- ja keefirijoogid Iseseisva joogina serveeritakse piim, keefir, hapupiim, jogurt ja hapendatud pett jahutatult. Maitsestatud jookides kasutatakse ka siirupeid, kohupiima, mahlu, mehusid, kompotivedelikke, keediseid, värskeid puuvilju ja marju, köögivilju, maitserohelist, munakollast, mett, pähkleid, kamapulbrit. Jookide maitsestamiseks kasutatakse suhkrut, soola, pipart, kaneeli, vanilli jne. Jooke vahustatakse mikseris, et vältida kalgendunud piimavalgust helveste tekkimist.
· Morsid · Limonaadid TOIDUVALMISTAMISE ALUSED · Jäätisega joogid · Kaljad · Piimjoogid · Keefiri-ja hapupiimajoogid · Boolid · Kohvi-ja teejoogid · Alkoholiga joogid LIMONAADID Mahl ,siirup,suhkur, Jäätisekokteilid · Valistamiseks elektrimikseriga o mahl,siiruo,mehu,värsked puuviljad või marjad o Jäätis · Serveeritakse kohe kõrrega o Seistes kihistub Piima-,Hapupiima-,keefirijoogid · Piim,keefir,hapupiim,hapendatud pett,jogurt iseseisva joogina o Serveeritakse jahutatult · Maitsestatu piimajoogid o Lisatatakse kohupiima,siirupit,mahla,mehu,keedist,värskeid puuvilju,marju,köögivilju,maitserohelist,pähkleid,kamapulbrit,mett o Suhkur,sool,pipar,kaneel,vanill · Valmistatakse tihit miksris,et piimavalk ei kalgenduks · Serveeritakse külmalt kõrrega Boolid · Koostisosad