Vanausuliste köök
suurusega kihti. Need laotakse üksteise peale, nii et tekib mägi. Viimasele kihile
voolitakse tainast tähed XB, mis vene keelst tõlgituna tähendab „Kristus on üle
tõusnud“.
Joogid
Tähtsaim jook vanausulistel on tee. Joodi seda 3-4 korda päevas.
Mustale teepurule lisatakse erinevaid kuivatatud taimi: piparmünti,
kummelit, mustsõstart, metsmaasikaid, vaarikaid.
Teed pakuti alati ka enne sööki. Teed joodi keedusuhkruga. Sukrutükk
pisteti põske ja mõru tee joodi peale.
Suure paastu ajal joodi teed mitte keedusuhkru vaid rosinatega.
Teeveeks oli kombeks võtta järvevett, mitte kaevuvett. Samovare
käidi peamiselt Peterburist ostmas.
Janukustutamiseks joodi veel kalja. Varem ka mõdu, kuid 19. sajandi II
poolest tuli selle asemele pohla- ja jõhvikamorss. Õllevalmistamise
kombeid vanausulistel ei ole, sest usutunnistuse järgi on see keelatud.
annaabi.ee 
