Toitlustusettevõtted
konverentsidest osavõtjatele, toidu serveerimist hotellitubadesse ning hotelli
üldkasutatavatesse ruumidesse (kabinettidesse, saunadesse jne). Hotelli restoranid
valmistavad suupisteid eri baaridele ja kohvikutele, pakuvad sageli catering - ja toateenindust
ning hooldavad hotellitubade minibaare.
8.Milliseid spetsialiseeritud toidurestorane oskate nimetada?
Keskaja Restoran Olde Hansa, Mekk, Kaerajaan, Olematu Rüütel, KüüslaauguRestoran
Balthasar, Kebabirestoran Bazar, Restoran Osman Kebab, Steffani Pitzarestoran.
9.Kirjeldage üht spetsialiseeritud restorani.
Sellistes restoranides on nii menüü, välis- kui ka sisekujundus, interjöör ja teenindajate riietus
kujundatud vastavalt ettevõtte äriideele.
4
10. Kes on Tallinna vanalinna restoranide kliendid?
Kliendid, kellel on hea majanduslik seis ning kindlasti ka turistid ja kuulsamad inimesed.
11