minimaalselt kaupade siirdamise teekonnad on minimaalsed (reservkohad paiknevad aktiivkohtade läheduses) kaupade hoiustamise laod oleksid kuivad, kondenseeruva niiskuseta,hooldatud,puhtad ja vastaksid konkreetsete kaupade hoiustamise nõuetele; Kaupade hoiustamisel tuleb jälgida, et: kaupu ei hoita põrandal, vaid tuleb paigutada sobivatele alustele või riiulitele; peetakse kinni virnastamise nõuetest. Liiga suured ja kõrged kaubavirnad ei pruugi olla ohutud ja takistavad õhu liikumist ruumis, see omakorda võib põhjustada temperatuuri tõusu ning toidukaupade puhul tingida nende riknemise; kauplusel peab olema küllaldaselt laoruumi, mis võimaldaks vältida toidukaupade ristsaastumist hoiustamisel, see tähendab, et kuumtöödeldud ja valmistoitu ei paigutata ristsaastumise vältimiseks samasse külmkambrisse koos toortoiduga; kui toidukaupade märgistusel või kaasasolevatel dokumentidel on
minimaalselt kaupade siirdamise teekonnad on minimaalsed (reservkohad paiknevad aktiivkohtade läheduses) kaupade hoiustamise laod oleksid kuivad, kondenseeruva niiskuseta,hooldatud,puhtad ja vastaksid konkreetsete kaupade hoiustamise nõuetele; Kaupade hoiustamisel tuleb jälgida, et: kaupu ei hoita põrandal, vaid tuleb paigutada sobivatele alustele või riiulitele; peetakse kinni virnastamise nõuetest. Liiga suured ja kõrged kaubavirnad ei pruugi olla ohutud ja takistavad õhu liikumist ruumis, see omakorda võib põhjustada temperatuuri tõusu ning toidukaupade puhul tingida nende riknemise; kauplusel peab olema küllaldaselt laoruumi, mis võimaldaks vältida toidukaupade ristsaastumist hoiustamisel, see tähendab, et kuumtöödeldud ja valmistoitu ei paigutata ristsaastumise vältimiseks samasse külmkambrisse koos toortoiduga;
· kiirestiriknevad kaubad tuleb kontrollida ja paigutada võimalikult kiiresti sobivasse lattu, et ei toimuks külmaahela rikkumist Hoiustamise nõuded: · kaupade hoiustamise laod oleksid kuivad, kondenseeruva niiskuseta, hooldatud, puhtad ja vastaksid konkreetsete kaupade hoiustamise nõuetele · kaupu ei hoita põrandal, vaid tuleb paigutada sobivatele alustele või riiulitele; · peetakse kinni virnastamise nõuetest. Liiga suured ja kõrged kaubavirnad ei pruugi olla ohutud ja takistavad õhu liikumist ruumis, see omakorda võib põhjustada temperatuuri tõusu ning toidukaupade puhul tingida nende riknemise; · kauplusel peab olema küllaldaselt laoruumi, mis võimaldaks vältida toidukaupade ristsaastumist hoiustamisel, see tähendab, et kuumtöödeldud ja valmistoitu ei paigutata ristsaastumise vältimiseks samasse külmkambrisse koos toortoiduga;
- kiirestiriknevad kaubad tuleb kontrollida ja paigutada võimalikult kiiresti sobivasse lattu, et ei toimuks külmaahela rikkumist. 4. Kaupade hoiustamisel tuleb jälgida, et: * kaupade hoiustamise laod oleksid kuivad, kondenseeruva niiskuseta,hooldatud,puhtad ja vastaksid konkreetsete kaupade hoiustamise nõuetele; * kaupu ei hoita põrandal, vaid tuleb paigutada sobivatele alustele või riiulitele; * peetakse kinni virnastamise nõuetest. Liiga suured ja kõrged kaubavirnad ei pruugi olla ohutud ja takistavad õhu liikumist ruumis, see omakorda võib põhjustada temperatuuri tõusu ning toidukaupade puhul tingida nende riknemise; * kauplusel peab olema küllaldaselt laoruumi, mis võimaldaks vältida toidukaupade ristsaastumist hoiustamisel, see tähendab, et kuumtöödeldud ja valmistoitu ei paigutata ristsaastumise vältimiseks samasse külmkambrisse koos toortoiduga; * kui toidukaupade märgistusel või kaasasolevatel dokumentidel on esitatud
( kosmeetikakaubad, keemiakaubad jne.). 35. MILLISED ON PÕHINÕUDED MIDA TULEB JÄRGIDA KAUPADE HOIUSTAMISEL? Kaupade hoiustamise laod oleksid kuivad, kondenseeruva niiskuseta, hooldatud, puhtad ja vastaksid konkreetsete kaupade hoiustamise nõuetele; kaupu ei hoita põrandal, vaid tuleb paigutada sobivatele alustele või riiulitele; peetakse kinni virnastamise nõuetest. Liiga suured ja kõrged kaubavirnad ei pruugi olla ohutud ja takistavad õhu liikumist ruumis, see omakorda võib põhjustada temperatuuri tõusu ning toidukaupade puhul tingida nende riknemise; kauplusel peab olema küllaldaselt laoruumi, mis võimaldaks vältida toidukaupade ristsaastumist hoiustamisel, see tähendab, et kuumtöödeldud ja valmistoitu ei paigutata ristsaastumise vältimiseks samasse külmkambrisse koos toortoiduga;
Kui kasutatakse madalamat hinnataset ja kaubavalik on piiratud, siis kasutatakse võimalikult ulatuslikult väljapanekuid alustel ehk mahul põhinevaid väljapanekuid. Õige kaubaasetuse lai probleemistik nõuab pidevat proovimist, eksperimenteerimist ja kont- rolli. Eristuvad ruumiväärtused. Teguriteks on sissepääsu asetus, põrandakatte valik (värvid, juhtimis- ja suunamiselemendid põrandal), kauba esitlemise liigid, suunamismeetmed (peatu- miskohad, laeriputised, akustilised viited, kaubavirnad), eskalaatorite, keerdtreppide ja liftide sisseehitamine, tsentraalne või detsentraliseeritud kassaorganisatsioon, müügiseoste kasuta- mine. Viimast soovitakse kasutada optimaalse ruumi- ja kaubajaotuse leidmiseks müügisaalis (nt seoseid erinevate kaupade ja kaubagruppide vahel uuritakse kassasedelite vaatluste ja hindamistega). Kaubaasetus saab sageli kriitika osaliseks. Kaubaasetusega püütakse sageli tarbijaga manipuleerida
annaabi.ee 
